I Tratturi Bianco - Cantine San Marzano

Cantine San Marzanon I Tratturi Bianco on kirkas, nuorekas valkoviini. Raikas hapokkuus yhdistyy piristävään hedelmäisyyteen. Viini tuntien täynnä elämäniloa.

Tämä viini on väriltään oljenkeltainen ja kirkas, jossa on lasissa vihertäviä vivahteita. I Tratturi Bianco on tuoksussa nuorekkaan raikas. Tuoksuva, raikas tuoksu tuo mieleen omenat ja valkoiset kukat. Maku on hedelmäinen ja maistuu passionhedelmältä, mandariinilta ja ennen kaikkea persikalta. Pirteä hapokkuus antaa tälle italialaiselle valkoviinille ihastuttavan rakenteen. Keskitäyteläinen cuvée on kuiva mutta hedelmäinen ja päättyy miellyttävän pitkään jälkivaikutelmaan.

Vinification of the Cantine San Marzano I Tratturi Bianco

I Tratturi Bianco Salento on cuvée, joka on valmistettu sauvignon blanc- ja autochthon Malvasia Bianca -rypäleistä. Rypäleet korjataan melko aikaisin. Puristamisen jälkeen rypäleen puristemehu käydään terästankeissa tiukassa lämpötilavalvonnassa, minkä jälkeen tämä valkoviini jää sinne kypsymään.

Ruokasuositus Bianco San Marzano I Tratturi

Nauti tätä kuivaa valkoviiniä Italiasta 8-10 °C:n lämpötilassa kevyiden alkupalojen - kuten grillattujen vihannesten - pastan, kalaruokien, tuoreiden vuohenjuustojen ja quarkmaisten jälkiruokien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano