Grosso Blanc de Noir Lambrusco di Modena DOC - Cantina Paltrinieri

Grosso Blanc de Noir Lambrusco di Modena DOC Cantina Paltriniertä, joka viehättää houkuttelevalla värillään, joka loistaa vaaleanpunaisena. Ensimaistamisessa avautuu kutsuvia aromeja kypsistä mansikoista ja maukkaista vadelmista. Nämä hedelmäiset nuotit harmonisoivat täydellisesti hienon kukkanuotin kanssa, joka herättää muistoja keväisistä niityistä. Maku on pirskahteleva ja raikas, jännittävällä, eloisalla hapolla, joka tekee viinistä todellisen nautinnon. Jälkimaussa tämä Lambrusco jättää hienoista makeuden, joka tekee siitä sekä raikastavan että miellyttävän.

Grosso Blanc de Noir Lambrusco di Modena DOC:n vinifikaatio Cantina Paltrinieriltä

Uuden Grosso Blanc de Noir Lambrusco di Modena DOC -viinin rypäleet tulevat Italian Modenan auringonpaistetta nauttivilta viinitarhoilta. Tässä rypäleet kasvavat optimaalisessa mikroilmastossa, joka mahdollistaa rypäleiden täydellisen kypsymisen. Sadonkorjuu tapahtuu valintaprosessilla – vain parhaat rypäleet menevät puristamoon. Hellävaraisen poiminnan jälkeen rypäleet irrotetaan varresta ja puristetaan huolellisesti. Mehu vinifioidaan sitten moderneissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta raikkaat aromit säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ohjattu lämpötila fermentoinnin aikana säilyttää hedelmäisyyden. Kypsytys kestää useita kuukausia, jolloin nuoria viinejä tarkkaillaan säännöllisesti laadun varmistamiseksi. Tämä huolellinen työ näkyy jokaisessa pullossa ja tekee Grosso Blanc de Noir Lambrusco di Modena DOC -viinistä ainutlaatuisen elämyksen.

Ruokasuositukset Grosso Blanc de Noir Lambrusco di Modena DOC:lle Cantina Paltrinieriltä

Grosso Blanc de Noir Lambrusco di Modena DOC on täydellinen kumppani monenlaisten ruokien kanssa. Tässä on joitakin suosituksia:

1. Grillatut gambat luovalla sitrusmarinadilla
2. Yrttejä sisältävä risotto, joka esittelee raikkauden vivahdetta
3. Pizza buffalomozzarella ja tuoreella basilikalla
4. Pasta kevyellä tomaattikastikkeella ja tuoreilla vihanneksilla

Lisäksi tämä Lambrusco sopii erinomaisesti savustetun lohen tai tatarkin kanssa. Se on loistava valinta lämpimiin ja kylmiin antipasteihin. Raikas maku saa jokaisen ruoan loistamaan ja takaa unohtumatonta makuelämystä.

• Tuoreita salaatteja sitruskastikkeella
• Marjapohjaiset jälkiruoat, kuten vadelmatorttu
• Kevyesti maustettua aasialaista ruokaa, esim. sushi tai kesäpiirakat
• Tapas: oliivit, kinkku ja juustospesialiteetit

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Paltrinieri