Gewurztraminer Feld - Weinhof Kobler

Laatikossa kristallinkirkas lasi tulee ensimmäisenä esiin erinomaisena valkoisena viininä Weinhof Kobler Gewurztraminer -pellolta. Siinä on upean tiheä, kuparinruskea väri. Tuoksussa tämä Weinhof Kobler -valkoviini paljastaa kaikenlaisia ruusuja.

Maussa Gewurztraminer Pellosta avautuu upeasti aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen makuelämys. Rikkonainen ja monimutkainen tämä rapsakka valkoviini tarjoilee makupaletissaan. Tämän valkoviinin jälkimaun täyttää huomattava jälkivire. Jälkimaun sävyjä täydentävät mineraaliset vivahteet, jotka tulevat marlisen maaperän tuomista luonnonvaroista.

Weinhof Kobler Gewurztraminer -pellon viininvalmistus

Voimakas Gewurztraminer -pello Italyssä on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu Gewurztraminer-kasvista. Trentino-Alto Adigessa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savisilla mailla. Kun kasvin fysiologinen kypsyys on saavutettu, rypäleet kerätään käsin ilman rasittavia ja lähes valikoivia koneita. Korjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajittelevat ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa lämpötilaa säädellen. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienoliuoksessa ennen pullotusta.

Suositus Weinhof Kobler Gewurztraminer -pellon kanssa syötävistä ruokia

Nauti tämä italialainen valkoviini hyvin viilennettynä 8–10°C, esimerkiksi kikhernecurryn, mantelilla päällystetyn pinaattigratin tai spagetti-kaprikka-tomaattikastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weinhof Kobler