Franciacorta Quor Nature DOCG - La Montina

Lombardian viininviljelyalueelta peräisin oleva Franciacorta Quor Nature paljastuu lasissa kirkkaan vaaleanpunaisena. Tämän kuohuviinin kuplat ovat erittäin hienoja, tyylikkäitä ja pitkään lasissa pysyviä. Jos annat sille hieman ilmaa lasissa pyörittelemällä sitä, voit havaita tässä kuohuviinissä erinomaisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Kun lasissa viipyy hieman aikaa, tämä Italiasta peräisin oleva kuohuviini paljastaa ihanan ilmeikkäitä persikan ja vihreän omenan makuja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

La Montinan Franciacorta Quor Nature on juuri sopiva kaikille viininjuojille, jotka haluavat viinissään mahdollisimman vähän jäännössokeria. Se ei kuitenkaan ole koskaan ankaraa tai haurasta, vaan pyöreää ja pehmeää. Tämän tasapainoisen kuohuviinin rakenne on ihanan raikas suutuntuma. Franciacorta Quor Nature on suutuntumaltaan vaikuttavan raikas ja eloisa eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Lombardian alueelta, tarkemmin sanottuna Franciacorta DOCG:stä, peräisin olevan kuohuviinin jälkimaku on valloittava ja kaunis.

Vinification of the La Montina Franciacorta Quor Nature

Tasapainoinen Franciacorta Quor Nature Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät.

Suositus La Montinan Franciacorta Quor Nature -viinille

Tämä italialainen viini sopii monenlaisten ruokien seuraksi, mutta on myös nautinto juoda sellaisenaan.