Foglia Punta - Dalle Nostre Mani

Elegantti Foglia Punta Dalle Nostre Manilta saapuu lasiin loistavan rubiininpunaisena. Kaadettuna punaviinilasiin tämä vanhan maailman punaviini tarjoaa ihanan moniulotteisia aromeja luumusta, joita pyöristää nahka ja basilika.

Dalle Nostre Manin Foglia Punta näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkean voimakkaalta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu poikkeuksellisen tiheän, samettisen ja lihavan rakenteensa ansiosta. Jälkimaussa tämä Toscanan viinialueen viini ilahduttaa lopulta miellyttävällä pituudella. Jälleen esiintyy vivahteita luumusta.

Foglia Puntan vinifiointi Dalle Nostre Manilta

Tasapainoinen Foglia Punta Italiasta on yksilajinen viini, joka on luomuviljelty rypälelajikkeesta Pugnitello. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisvaihe terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakkalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Foglia Puntalle Dalle Nostre Manilta

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten hieman viilennettynä, 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi esimerkiksi hanhenrinnalle inkivääri-punakaalin ja meiramin kanssa, ossobucolle tai vasikanpaistille papujen ja tomaattien kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Dalle Nostre Mani