Montepulciano D'Abruzzo DOC - Villa San Giorgio

Lasissa Villa San Giorgion luonnonmukaisesti tuotettu Demeter Montepulciano D'Abruzzo on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tämän Villa San Giorgio -punaviinin tuoksussa on aistittavissa kaikenlaisia morellokirsikoita, damsoneja, luumuja ja mustia kirsikoita.

Makuun Demeter Montepulciano D'Abruzzo Villa San Giorgio -viini alkaa ihanan kuivana, täyteläisenä ja aromaattisena. Tämä tiivis punaviini on tasapainoinen ja monivivahteinen suutuntumaltaan. Pirteän hedelmähapokkuutensa ansiosta Demeter Montepulciano D'Abruzzo on suutuntumaltaan vaikuttavan raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä Abruzzon viininviljelyalueelta peräisin oleva nuori viini tekee lopulta vaikutuksen hyvällä pituudellaan. Viinissä on jälleen vivahteita luumusta ja morellokirsikasta.

Vinification of the Demeter Montepulciano D'Abruzzo from Villa San Giorgio

Tämä viini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Montepulcianoon. Tähän Villa San Giorgion ihanan tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin kerättiin vain ensiluokkaisia rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useita kuukausia ennen viinin pullottamista. Kun viini on valmis, Demeter Montepulciano D'Abruzzo harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Villa San Giorgio Demeter Montepulciano D'Abruzzo -viinilleViini on hyvä valinta.

Tämä luomupunaviini Italiasta nautitaan parhaiten 15 - 18°C:n lämpötilassa perunapannun ja lohen, makkaran ja makkaran nokareen tai kurpitsapadan seurana.

Pastan ja makkaran kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport