Dagromis di Gaja Barolo DOCG 5,0 l - Gaja

Tehokas Dagromis di Gaja Barolo 5,0 l Gaja:lta virtaa lasiin tiiviillä rubiininpunaisella värillä. Hieman vino, väri siirtyy reunoilla granaatinpunaiseksi. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini tuo lasiin ihanan ilmeikkäitä luumun, mulperin, mustikan ja morellokirsikan tuoksuja. Siinä on myös vivahteita piparkakkumausteista, tummasta suklaasta ja vaniljasta.

Gaja Dagromis di Gaja Barolo 5,0 litraa on miellyttävän kuiva viinin ystäville. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten viiniltä voisi odottaa. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman samettinen rakenne. Jälkivaikutelmassa tämä Piemonten viininviljelyalueelta peräisin oleva hyvin varastoituva punaviini tekee lopulta vaikutuksen poikkeuksellisella pituudellaan. Siinä on jälleen mustaherukan ja karhunvatukan vivahteita. Kalkkikivi- ja savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet täydentävät loppua.

Vinification of the Gaja Dagromis di Gaja Barolo 5.0 l

Voimakas Dagromis di Gaja Barolo 5.0 l Italiasta on Nebbiolo -rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat savi- ja kalkkikivimaalla Piemontessa. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen seuraa kypsytys.

Viinisuositus Gaja Dagromis di Gaja Barolo 5.0 l

Nauti tätä Italiasta peräisin olevaa punaviiniä 15 - 18 °C:n lämpötilassa paistettujen bataattien ja lampaanjuuston kanssa, boeuf bourguignonin tai kaalirouladeiden seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Angelo Gaja