Casa Vinicola Carlo Botter

Casa Vinicola Carlo Botter sijaitsee Fossalta di Piavessa, pienessä kaupungissa Venetsiasta pohjoiseen. Botterin perhe on tuottanut täällä viiniä lähes 100 vuotta.

Casa Vinicola Carlo Botter - perheen tarina

Bottersin historia alkaa vuonna 1928, jolloin Carlo Botter ja hänen vaimonsa Maria perustivat Fossalta di Piavessa sijaitsevan Casa Vinicola Carlo Botterin ja alkoivat myydä viiniä tynnyreissä ja lasipalloissa. Pitkän aikaa Bottersit tyytyivät tähän, mutta seuraavan sukupolven myötä noususuhdanne alkoi.

vuonna 1950 pojat Enzo ja Arnaldo liittyivät yritykseen. Heidän mukanaan pullonmyynti tuli mukaan perheyritykseen. Kovalla työllä maine Italiassa kasvoi pikkuhiljaa, mikä avasi ovet laajentumiselle muihin maihin. vuonna 1965 ensimmäiset viinit myytiin Euroopan markkinoilla ja vuonna 1980 ensimmäistä kertaa Euroopan ulkopuolella. 

Ovet aukeavat Italiassa

Aluksi he myivät vain Veneton viinejä, muun muassa perheen viinitilojen viinejä. 1980-luvulla Casa Vinicola Carlo Botter laajensi valikoimaansa viineillä kaikkialta Italiasta. Niinpä tehtiin yhteistyötä Abruzzon, Campanian, Apulian ja Sisilian viininviljelijöiden kanssa, jotta voidaan edustaa koko Italian viinien monimuotoisuutta ja pysyä samalla markkinoiden kysynnän tasalla.

90-luvun lopulla perheeseen liittyi kolmas sukupolvi: Luca, Annalisa ja Alessandro. Nykyään Casa Vinicola Carlo Botter on yksi Italian suurimmista viininviejistä; joka 35:stä viedystä viinipullosta yksi tulee Botterilta.

 Casa Vinicola Carlo Botterin sijaintipaikat

Lukemattomien yhteistyökumppaneiden, joiden viinejä Casa Vinicola Carlo Botter jakelee, lisäksi yhtiö omistaa nykyään kaksi omaa viinitilaa ja  kellarin:

• pääkonttori Fossalta di Piavessa
• masseria Doppio Passo Apuliassa sijaitsevassa Masseria Doppio Passossa
• La di Motte Fossalta di Piaven koillisosassa

Masseria Doppio Passo

Tämä viinitila on kuulunut Botterin perheelle vuodesta 2017 lähtien, ja se sijaitsee Salice Salentinossa, joka on yksi Puglian tunnetuimmista viinialueista. Botters sijoitti alueen viineihin jo 80-luvulla, jolloin ne eivät vielä saavuttaneet nykyistä asemaansa. Masseria Doppio Passon osto oli seuraava looginen askel, jolla vahvistettiin yhteyttä "saappaan kantapäähän". nykyään 1500 hehtaarin viinitarhoilla tuotetaan rypäleitä Casa Vinicola Carlo Botterin Apulian viineihin. 

La di Motte

La di Motten tila sijaitsee rauhallisessa Motta di Livenzan kylässä. Nimi tulee maastosta, sillä "Motte" tarkoittaa pientä laaksoa ja "La Di" friulilaisittain yksinkertaisesti "talon luona/näillä". Maria Botter on kotoisin Friulista, joten tilan hankkimista voidaan pitää kunnianosoituksena hänen juurilleen.

Fossalta di Piave

Itse pääkonttorissa sijaitsevat tuotanto- ja pullotustilat ovat 62 000 neliömetriä. täällä voidaan varastoida 23,5 miljoonaa litraa. viinien käymiseen on käytettävissä 452 säiliötä, ja pullotuslinjat voivat täyttää noin 450 000 pulloa päivässä.

Viinit osoitteesta Casa Vinicola Carlo Botter

  Casa Vinicola Carlo Botterin viinit on jaettu 6 luokkaan:

• Pohjois-Italian viinit
• Etelä-Italian viinit
• Riserva
• Erikoisuudet
• luonnonmukaisesti viljelty viini
• Kuohuviinit

Ensimmäisen luokan viinit ovat peräisin Venetosta ja Friulista, kun taas eteläitalialaiset viinit ovat peräisin Abruzzosta, Campaniasta ja Sisiliasta. Apulian viinejä sekä Puglian pohjoispuolella sijaitsevan Molisen viinejä ja joitakin Abruzzon viinejä löytyy Riserva-viinien joukosta.

Erikoisuuksia ovat muun muassa Appassimento, viini, jonka rypäleet kuivataan ennen käymistä sokerin tiivistämiseksi. Botterin luomuviinit ovat peräisin Venetosta ja Apuliasta. Voit siis löytää erilaisia Prosecchi-, mutta myös Primitivo-viinejä, jotka on tuotettu luontoa kunnioittaen.

Venetosta ei tietenkään saa puuttua Proseccoa, ja niinpä Trevisosta peräisin oleva muunnos muodostaa Casa Vinicola Carlo Botterin kuohuviinien selkärangan. Kestävä kehitys on yksi yrityksen peruspilareista, ja sen tavoitteena on turvata perheyrityksen tulevaisuus.