Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne Taittinger

Tyylikäs Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Taittingerin käsialalta virtailee lasiin säteilevän kullankeltaisena. Häivähdyskuplat tämän kuohuviinin pinnassa hohtavat lasissa uskomattoman hienostuneesti, tyylikkäästi ja pitkään. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen voi huomata, että tämä kuohuviini on täydellisen tasapainoinen, sillä se ei näy lasin reunoilla vetiselle, siirappiselle tai liköörimäiselle. Tuoksussa tämä Champagne Taittinger -kuohuviini paljastaa kaikenlaisia persikoita. Niin vaikuttavalta kuin se jo onkin, mukana ovat myös haudutus, manteli ja anis, jotka saavat alkunsa pienessä tammitynnyrissä kypsytyksen aikana.

Suussa tämän tasapainoisen kuohuviinin rakenne on upean sulava ja kermaisen pehmeä. Jälkimaku tarjoaa lopulta iästään huolimatta vaikuttavan pitkän lopetuksen. Taas esiintyy sävyjä persikasta.

Vinifikaatio Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, ja se on Chardonnay. Tälle upean tasapainoisen, puhtaasti lajikekeskeisen viinin valmistuksessa käytettiin vain virheetöntä satoa. Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru on klassinen maailmanviini, parhaassa merkityksessä. Tämä ranskalainen viini henkii poikkeuksellista eurooppalaista charmia, mikä korostaa selvästi Vanhan mantereen viinien menestystä. Viinien sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne valikoidaan varovasti ja varovasti murskataan. Seuraavana on fermentointi perusteinäytteille.

Suositus ruokailuun Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Tämä Ranskan kuohuviini on parasta nauttia erittäin viileänä, 5–7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraavaa seuraan: paistettua taimenta inkiväärin ja pähkinän kanssa, wok-vihanneksia kalalla tai kasvisalaattia, jossa on punajuurta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Taittinger