Collezione Privat Primitivo di Manduria DOC - Callesella

Collezione Privat Primitivo di Manduria DOC - Callesella hurmaa syvänpunaisella värillään, joka tuo mieleen kypsät kirsikat ja luumut. Tuoksussa tämä hienostunut viini avaa houkuttelevan tummien marjojen aromin, jota seuraavat hienovaraiset mausteiset vivahteet ja häivähdys suklaata. Maultaan se on täyteläinen ja harmoninen, vaikuttavalla rakenteella ja samettisilla tanniineilla, jotka tuottavat miellyttävän pitkän jälkimaun ja räjähtävän finaalin. Tätä makuelämystä säestää tasapainoinen hapokkuus, joka on yhtä aikaa raikas ja elegantti.

Collezione Privat Primitivo di Manduria DOC -viinin valmistus Callesellalta

Collezione Privat Primitivo di Manduria DOC - Callesella -viiniin käytettävät rypäleet kasvavat aurinkoisella Mandurian seudulla Apuliassa, missä välimerellinen ilmasto tarjoaa ihanteelliset olosuhteet tälle luonteikkaalle Primitivolle. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, jotta vain parhaat hedelmät valikoituvat viininvalmistusprosessiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käsitellään hellävaraisesti, ja niitä seuraa kontrolloitu käyminen, jonka aikana viini voi kehittää täyden arominsa. Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat viinille lisää moniulotteisuutta ja vivahteikkuutta ennen pullotusta.

Ruokasuositus Collezione Privat Primitivo di Manduria DOC -viinille Callesellalta

Collezione Privat Primitivo di Manduria DOC - Callesella sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Nauti sitä tuhteihin annoksiin, kuten grillatun lihan, voimakkaiden tomaattikastikkeella höystettyjen pastaruokien tai mausteisten juustojen kera. Myös haudutettu lammas tai herkullinen ratatouille nostavat tämän viinin aromit täyteen loistoonsa. Anna Collezione Privat Primitivo di Manduria DOC - Callesellan monipuolisuuden yllättää ja yhdistä se lempiruokiesi kanssa unohtumatonta nautintohetkeä varten.

• Lisää tuotteita osoitteesta Callesella