Chardonnay / Maremma Toscana DOC - Aquilaia

Chardonnay / Maremma Toscana DOC tarjoaa säihkeällä, kultakeltaisella värillään kutsuvan näkymän. Tämä viinirypälelajike kehittää kiehtovan tuoksuvalikoiman, joka ulottuu kypsistä omenoista ja mehukkaista päärynöistä sulokkaisiin sitrushedelmien vivahteisiin, kuten limettiin ja appelsiiniin. Hienovaraiset vanilja- ja hunajahuomiot lisäävät herkullista syvyyttä. Maku esittelee tämän viinin täyteläisenä ja harmonisena. Pyöreä ruumis saa seuraa raikkaasta haposta, mikä luo tasapainoisen ja elegantin juomakokemuksen. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää jälkeensä häivähdyksen pähkinästä ja kinuskista.

Chardonnay / Maremma Toscana DOC:n vinifikaatio Aquilaiasta

Chardonnay / Maremma Toscana DOC:n vinifikaatio tapahtuu suurimmalla huolella. Rypäleet kasvavat maalauksellisella Maremman alueella, jossa aurinkoiset rinteet ja merellinen vaikutus tarjoavat ihanteelliset olosuhteet. Kasvatus tapahtuu kestävästi, ja rypäleiden eheyteen kiinnitetään suurta huomiota. Huolellinen suunnittelu takaa korkealaatuiset rypäleet, jotka korjataan täydellisesti kypsänä.

1. Sadonkorjuu tapahtuu käsin aikaisin aamulla, jotta rypäleiden tuoreus varmistuu. Rypäleet puristetaan sitten hellävaraisesti mehun saamiseksi.

2. Vinifikaatiossa mehua käytetään kontrolloiduissa lämpötiloissa fermentoimiseen. Tässä käytetään klassista kylmäfermentointimenetelmää aromin säilyttämiseksi.

3. Viinin kypsytys tapahtuu jalopuissa, mikä antaa Chardonnaylle lisäkompleksiuutta. Barriquessa säilyttäminen edistää hienojen paahteisten vivahteiden kehittymistä ja pyöristää makuprofiilia.

Nämä tekniikat yhdessä takaavat Chardonnayta, joka on tunnettu hienostuneisuudestaan ja mausteisesta eleganssistaan.

Suosituksia Chardonnay / Maremma Toscana DOC:lle Aquilaiasta

Chardonnay / Maremma Toscana DOC sopii erinomaisesti monenlaisille herkullisille ruuille. Sen raikas happo ja hedelmäiset aromit harmonisoituvat täydellisesti seuraavien ruokien kanssa:

• Grillattu kala, kuten dorado tai lohi, sitruunavoikastikkeella
• Kanaruoka kermakastikkeessa, jossa on sieniä
• Kasvisrisotto, esimerkiksi parsalla tai herneillä
• Tuoreet salaatit vuohenjuustolla ja hunaja-vinaigrettellä
• Pasta kevyessä tomaattikastikkeessa ja tuoreella basilikaa

Viinin aromit antavat upean korostuksen ruoalle ja tekevät jokaisesta ateriasta erityisen kokemuksen. Kokeile tätä viiniä lempi tapasillesi tai seurana ystävien kanssa vietettävään iltaan.

Nauti Chardonnay / Maremma Toscana DOC:sta ja anna sen monipuolisten aromien vietellä sinut – nautinto erityisiin tilaisuuksiin tai yksinkertaisesti rentoutumiseen pitkän päivän jälkeen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Aquilaia