Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco DOC - Firriato

Viinilasia pyöritellessäsi voit havaita tässä valkoviinissä ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Tämän Sisilian alueelta peräisin olevan valkoviinin tuoksussa aistittavissa on kaikenlaisia punaisia ja mustia marjoja, joita mausteiset vivahteet täydentävät. Firriato Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco on viinin ystäville ihanan kuiva. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten huippuviiniltä voi odottaa. Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan läsnä olevan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Sisilian viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan valkoviinin jälkimaku on ihastuttava ja kaunis. Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Kun rypäleet on korjattu, ne kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta lasketaan pois.

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti viinin seuraksi

Palkinnot Firriaton Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco -viinille

Tämä Firriaton viini voi ylpeillä myös palkinnoilla sen lisäksi, että se on ehdoton huippuviini. Tarkemmin sanottuna ne koskevat vuosikertaa 2018

• Gambero Rosso - 2 lasillista
• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Firriato