La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte

La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore tulee lasiin tiheän rubiininpunaisena. Hieman vinossa pidettynä punaviinilasi paljastaa reunoiltaan viehättävän granaatinpunaisen värin. Tämän Piemonten punaviinin tuoksu viettelee mustaherukan, mustikan, mulperin ja karhunvatukan vivahteilla. Jos tutkimme aromeja tarkemmin, tammipuun vaikutus tuo mukaan piparkakkumausteisuutta, paahdettua barriikkia ja tammipuuta.

Vite Colten Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore on oikea viini kaikille viininjuojille, jotka haluavat mahdollisimman vähän jäännössokeria viinissään. Se ei kuitenkaan ole koskaan ankaraa tai haurasta, kuten tämän maineikkaalle viinille sopii. Tämä tiivis punaviini on täyteläinen ja monitahoinen maku. Jälkimaussa tämä Piemonten viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava punaviini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen vivahteita karhunvatukasta ja mustaherukasta.

Vinification of the Vite Colte La Luna E I Falo Superiore

Voimakas Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore Italiasta on Barbera-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini poistetaan lopullisesti.

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti hanhenrinnan seuraksi inkivääri-punakaalin ja majoran kanssa, paahdetun vasikanmaksan seuraksi omenoiden, sipulin ja balsamietikkakastikkeen kanssa tai lammasragun seuraksi kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa.

Palkinnot Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore -viinirypäleelle

Tämän Vite Colte -viinin laatuun nähden aivan ensiluokkaisen hinnan lisäksi se voi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Nämä ovat yksityiskohtaisesti

• Gambero Rosso - 3 punaista lasia vuodelle 2018
• Gambero Rosso - 3 punaista lasia vuodelle 2017
• Decanter - 94 pistettä vuodelta 2017
• Doctor Wine - 91 pistettä vuodelta 2017
• James Suckling - 91 pistettä vuodelta 2017
• Luca Maroni - 93 pistettä vuodelta 2017

• Lisää tuotteita osoitteesta Vite Colte