Vite Colte

Uusi nimi, jolla on todistettu laatu

Vite Colte -viinitila aloitti toimintansa tammikuussa 2016, ja sen tarkoituksena oli yhdistää kaikki Terre da Vino -laatuhankkeen viinit uudella nimellä. Terre da Vino perustettiin vuonna 1980 tavoitteenaan tuottaa DOC- ja DOCG-laatuviinejä Piemontesta. Vuosien varrella Terre da Vinosta on tullut yksi alueen arvostetuimmista osuustoiminnallisista viinitiloista.

Terre da Vinon "lippulaiva" on Vite Colte, ja peräti 300 viininviljelijää, joiden viinitarhojen kokonaispinta-ala on 180 hehtaaria, on osallistunut  -hankkeeseen. Tuotetaan vain korkealaatuisia DOC- ja DOCG-viinejä. Tämä saavutetaan viinitarhoilla pitämällä sadot alhaisina, valitsemalla sadonkorjuun aikana tarkasti ja luopumalla kemiallisista toimenpiteistä. 

Suuri kellari, suuri maku

Viinitila on tehnyt viime vuosina suuria investointeja kellariin ja viinitarhoihin. Gianni Arnaudon vuonna 2010 Cannubin ja Brunaten viinitarhojen rajalle rakentaman uuden kellarikompleksin lippulaiva on erittäin tilava kypsytyskellari. Jopa 2000 suuressa tammitynnyrissä on optimaalinen kapasiteetti jalojen Barolo-viinien pitkäaikaiseen varastointiin. Kellarissa on täysin lämpökäsiteltyjä terässäiliöitä, joita ohjataan tietokoneella. Laadunvalvonta suoritetaan sisäisessä laboratoriossa viininvalmistuksen ja pullotuksen aikana. 

Palkitut viinit - kansainvälisesti tunnettuja

Vite Colten ja siihen kuuluvien viinitilojen käytettävissä on kaksi todistetusti pätevää asiantuntijaa, viinintutkija Bruno Cordero ja agronomi Daniele Eberle. Jotkut levymerkit ovat ansaitusti saaneet maineen, joka ulottuu maan rajojen ulkopuolelle. Terre da Vinon markkinoimien viinien hintoja pidetään erittäin houkuttelevina, ja arvostettujen kriitikoiden viime vuosina antamat yhä paremmat arvosanat vahvistavat vaikuttavasti viinitilan valitsemaa tietä.