Arsione Primitivo di Manduria DOC - Famiglia Angelillo

Arsione Primitivo di Manduria DOC esiintyy syvässä, rubiininpunaisessa värissä, joka lupaa iloa jo ennen ensimmäistä kulauksen. Nenää hellivät lämpimät aromit, jotka muistuttavat kypsistä mustista kirsikoista ja mehukkaista luumuista. Näiden lisäksi joukkoon liittyvät katkera suklaa ja hienot mausteet, jotka antavat viinille monimutkaisen luonteen. Suussa maun täyteläisyys avautuu. Hedelmälliset notaatiot harmonisoituvat lempeiden tanniinien ja puisen tynnyrin hienon vaniljan kanssa. Viinillä on täyteläinen, pyöreä runko ja pitkä, tyylikäs jälkipolte, joka hurmaa aistit.

Arsione Primitivo di Manduria DOC:n vinifikaatio Famiglia Angelillon toimesta

Arsione Primitivo di Manduria DOC kasvatetaan Apulian auringonpaistetta nauttivilla viinitarhoilla. Rypäleet kasvavat mineraalipitoisilla mailla, jotka ovat rikkaita savesta ja hiekasta. Tämä ainutlaatuinen maaperä edistää aromikkaiden ja erinomaisen laatuisen rypäleen kehitystä. Sadonkorjuu tapahtuu huolellisesti käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Korjuun jälkeen rypäleet poistetaan varresta hellästi ja puristetaan varovasti. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloituissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäisyys säilyvät.

Kypsytys tapahtuu 12 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä, jolloin viini saa lisää monimutkaisuutta ja syvyyttä. Tässä vaiheessa se kehittää hienoimmat aromit, jotka antavat sille sen ominaisen sävyn. Tämä huolellinen vinifikaatio tuo esiin Primitivon parhaat ominaisuudet ja luo erottuvaa makuelämystä.

Ruokasuosituksia Arsione Primitivo di Manduria DOC:lle Famiglia Angelillon toimesta

Arsione Primitivo di Manduria DOC sopii erinomaisesti erilaisten ruokien kanssa. Tässä joitakin herkullisia suosituksia:

1. Naudanlihajalat, kuten murea fileepihvi tai haudutettu naudanliha
2. Riistaruokia, kuten peuran tai hirvenpaisti puolukoiden kanssa
3. Voimakkaat pastaruokavariaatiot, kuten tagliatelle mausteisella bolognesekastikkeella
4. Pizza runsaan täytteen kanssa, kuten pinaatti, ricotta ja provolone
5. Rikkaat juustosortit, erityisesti kypsä parmesan tai pecorino

Jokainen näistä ruoista tuo esiin viinin hedelmäiset ja mausteiset aromit. Yhdistettynä hyvään lasilliseen Arsione Primitivo di Manduria DOC -viiniä, nauttii unohtumattomasta elämyksestä.

• Tämän viinin lämpö ja täyteläisyys täydentävät täydellisesti sydäntä lämmittäviä ruokia.
• Yhdistelmä hedelmäisyyttä ja kehon rikkautta tekee siitä ihanteellisen valinnan erityisiin tilaisuuksiin.
• Olipa kyseessä rento illallinen tai juhlava juhlapäivällinen, tämä viini sopii aina.

Astu Arsione Primitivo di Manduria DOC -viinin maailmaan Famiglia Angelillon toimesta ja vakuutu itse viinistä, joka tarjoaa sekä tyylikästä luonteen että upeita makuelämyksiä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Famiglia Angelillo