Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum - Zonin

Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum on erottuva punaviini, jolla on syvän punainen väri, joka muistuttaa rubiinihiottuja jalokiviä. Tämä poikkeuksellinen ulkonäkö on ensimmäinen aavistus tämän viinin suuruudesta. Tuoksussa avautuu viehättävä kukkaistuoksu, jossa on kypsien kirsikoiden, mehukkaiden luumujen ja hienovaraisten vaniljatunnelmien aromeja. Nokkaa täydentävät hienot mausteiset vivahteet, jotka muistuttavat muskottia ja kanelia. Suussa viini tanssii harmonisessa tasapainossa hedelmän ja hienostuneisuuden välillä. Pehmeät tanniinit ja makuisa jälkimaku lupaavat todellisen makumedley’n, joka kiehtoo ja hurmaa viinin ystäviä. Kokeile tämän viinin monimutkaisuutta ja syvää pitkäikäisyyttä, joka tulee esiin jokaisessa siemauksessa.

Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnumin vinifikaatio Zoninilta

Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum Zoninin valmistama viini alkaa huolellisella rypäleiden viljelyllä. Viiniköynnökset kasvavat Valpolicellan auringonpaisteisilla rinteillä, joissa maa on mineraalirikkaata. Rypäleet kerätään käsin, jotta vain parhaat hedelmät valitaan. Käytössä ovat erityisesti lajikkeet Corvina, Rondinella ja Molinara.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet altistuvat hellävaraiselle kuivausprosessille, joka intensiivistää niiden luonnollista makeutta ja aromikkuutta. Tämä prosessi voi kestää jopa kolme kuukautta. Tämän jälkeen seuraa kontrolloiduissa lämpötiloissa tapahtuva käymisprosessi, joka säilyttää viinin raikkauden ja hedelmäisyyden. Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa barrique-tynnyreissä, jotka antavat Amaroneviinille sen tunnusomaisen, harmonisen maun ja samalla rakennetta ja syvyyttä. Pitkän kypsymisajan jälkeen viini on valmis nautittavaksi - todellinen herkku jokaiselle täyteläisten viinien ystävälle.

Suosituksia Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum Zoninilta

Amarone della Valpolicella DOCG 1,5l Magnum Zoninin valmistama viini sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Erityisen hyvin se sopii:

1. Riistaruoille, kuten esimerkiksi hirvipaistille tai fasaanille.
2. Liha-patoihin, jotka on maustettu aromikkailla mausteilla.
3. Rikkaisiin pasta-annoksiin, kuten tagliatelle villisianpadan kanssa.
4. Juustotarjottimiin kypsien, voimakkaiden juustojen, kuten gorgonzolan tai Parmigiano-Reggianon, kanssa.

Unohtumatonta makuelämystä varten yritä tarjoilla Amarone mehukkaasti paistetun pihvin kanssa tai nauti sitä suolaisen suklaajälkiruoan kanssa. Jokainen siemaus yhdistyy harmonisesti ruokien aromeihin ja tuo esiin erityisen ruokailukokemuksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Zonin