Amarone della Valpolicella DOC - Luciano Arduini

Amarone della Valpolicella DOC - Luciano Arduini on erinomainen punaviini, joka kiinnittää huomion syvänpunaisella värillään. Tämän viinin hienostunut moniulotteisuus paljastaa aromeja kypsistä kirsikoista, kuivatuista luumuista ja hienosta mausteisuudesta, jotka antavat sille rikkaan ja kerroksellisen luonteen. Maku on täyteläinen ja runsas, jolle on ominaista harmoninen tasapaino makeuden ja hapokkuuden välillä, ja se päättyy pitkään, eleganttiin jälkimakuun. Tämä viini on todellinen mestariteos ja edustaa italialaisen viininvalmistuksen perinteitä täydellisimmillään.

Luciano Arduinin Amarone della Valpolicella DOC:n valmistus

Luciano Arduinin Amarone della Valpolicella DOC:n rypäleet tulevat valikoiduista Valpolicella-alueen tarhoista. Huolellinen rypälelajikkeiden valinta, pääasiassa Corvina, Rondinella ja Molinara, takaa korkeimman laadun. Sadonkorjuun jälkeen, joka tapahtuu useimmiten syyskuun lopusta lokakuun alkuun, rypäleitä kuivataan noin 100 päivän ajan ilmavissa tiloissa niiden makuintensiteetin lisäämiseksi. Tämän jälkeen seuraa vinifikaatio, jossa rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käyminen tapahtuu moderneissa sammioissa. Kypsytys tapahtuu suurissa tammitynnyreissä, joissa viini kypsyy vähintään 24 kuukautta. Nämä huolelliset menetelmät antavat Amaronelle sen ainutlaatuisen syvyyden ja kypsyyden.

Ruokasuositus Luciano Arduinin Amarone della Valpolicella DOC -viinille

Lasillisen hienoa Amarone della Valpolicella DOC -viiniä Luciano Arduinilta suosittelemme yhdistämään tuhteihin ja voimakkaan makuisiin ruokiin. Nauti sitä klassisten italialaisten ruokien, kuten ossobucon tai naudangulassin, kanssa. Myös monet juustot, erityisesti kypsytetyt kovat juustot, sopivat erinomaisesti yhteen tämän täyteläisen viinin kanssa. Anna Amaronen moniulotteisuuden lumota itsesi ja luo unohtumaton kulinaarinen elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Luciano Arduini