Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Frescobaldi

Kevytjalkainen Alie Rosé 1,5 l Magnum Frescobaldi kimaltelee lasissa loistavan vaaleankeltaisella värillään. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tälle roséviinille on ominaista poikkeuksellinen kirkkaus, joka saa sen tanssimaan elävästi lasissa. Tämän Toscanasta peräisin olevan roséviinin tuoksu lumoaa sitruunan, greippien, appelsiinin ja greipin vivahteilla. Jos jäljitämme makuja pidemmälle, löydämme auringon lämmittämää kiveä ja metsänpohjaa.

Frescobaldi Alie Rosé 1,5 litran magnum on miellyttävän kuiva viini. Tämä roséviini ei ole koskaan karkea tai karu, kuten huippuviiniltä voi odottaa. Maultaan tälle kevytjalkaiselle roséviinille on ominaista uskomattoman kevyt rakenne. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Alie Rosé 1,5 litran magnum imartelee suutuntumaa pehmeällä tuntumalla, josta ei puutu mehukasta eloisuutta. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas roséviini ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen vivahteita vaaleanpunaisesta greippiä ja ananasta.

Vinification of the Alie Rosé 1,5 litran magnum from Frescobaldi

Tämä tyylikäs roséviini Italiasta on valmistettu Syrah- ja Vermentino-rypäleistä. Alie Rosé 1,5 litran magnum on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Tämän Syrah- ja Vermentino-viinin rypäleiden kypsyyteen vaikuttaa merkittävästi viljelyalueen ilmasto. Toscanassa rypäleet viihtyvät lämpimässä ilmastossa, mikä näkyy muun muassa erityisen hyvin kypsyneinä rypäleinä ja melko korkeana rypäleen puristemehupainona. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja pullokäyminen valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Viiniä ei ole vielä pullotettu.

Suositus Frescobaldin Alie Rosé 1,5 litran magnumille

Tämä Italiasta peräisin oleva roséviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii erinomaisesti purjokeiton, kikhernecurryn tai parsasalaatin ja kvinoan seuraksi

.

• Lisää tuotteita osoitteesta Frescobaldi