Albizzia Chardonnay Toscana - Frescobaldi

Toscanan Frescobaldin Albizzia Chardonnay Toscana on lasissa pyöriteltynä loistavan kullankeltainen. Albizzia Chardonnay Toscana -viinin ensimmäinen tuoksu paljastaa fysalis-, pomelo- ja limettivivahteita. Tuoksun hedelmäisiin vivahteisiin yhdistyvät Välimeren yrtit, lovage ja vihreät paprikat.

Tämä italialainen viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen alhaisella jäännössokeripitoisuudella. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten kuivuudestaan huolimatta tämä italialainen viini ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva nuori viini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen vivahteita kumkvatista ja fysalisista.

Vinification of the Frescobaldi Albizzia Chardonnay Toscana

Tämä tyylikäs valkoviini Italiasta on valmistettu Chardonnay-rypäleestä. Tämän Italiasta peräisin olevan valkoviinin rypäleet kerätään yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden aikaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Suositus Frescobaldi Albizzia Chardonnay Toscana -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini sopii parhaiten nautittavaksi hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:n lämpötilassa wok-vihannesten ja kalan, hedelmäisen endiivisalaatin tai punajuurella höystetyn vihannessalaatin seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Frescobaldi