Virage Spumante Rosé Brut - Masottina

Masottina Virage Spumante Rosé Brut on ensiluokkainen kuohuviini. Se tarjoaa ihanan kirkkaan, platinan keltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat loistavat lasissa tasaisesti ja hienosti. Tämä Masottina-kuohuviini esittelee tuoksussa kaikenlaisia mansikoita ja vadelmia.

Makuaistissa tälle kevytjalkaiselle kuohuviinille on ominaista uskomattoman kevyt rakenne. Virage Spumante Rosé Brut on eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta vaikuttavan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä Italiasta peräisin oleva viini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran vadelmaa ja mansikkaa.

Vinification of the Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Elikäs Virage Spumante Rosé Brut Italiasta on Glera- ja Cuvée-rypäleistä valmistettu cuvée. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Kun cuvée on koottu, sitä kypsytetään Charmat-menetelmällä. Tämän jälkeen Masottina Virage Spumante Rosé Brut kypsyy useita kuukausia pullossa ja lopulta puristetaan.

Ruokasuositukset Masottina Virage Spumante Rosé Brut -kuohuviinille

Tämä italialainen kuohuviini nautitaan parhaiten jäähdytettynä 5-7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti turskan seuraksi kurkun ja sinappivihannesten kera, munakkaan lohen ja fenkolin kera tai perunapannun lohen kera.