Villa Angela Passerina Marche IGT - Velenosi

Velenosin talon elegantti Villa Angela Passerina Marche virtaa lasiin kirkkaan kullankeltaisena. Villa Angela Passerina Marchen ensituoksussa on vivahteita persikasta, päärynästä ja kypsästä omenasta. Kimpun hedelmäisiin aromeihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Velenosin Villa Angela Passerina Marche avautuu suussa miellyttävän aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Tämä täyteläinen valkoviini näyttäytyy suussa harmonisena ja moniulotteisena. Jälkivaikutelmassaan tämä valkoviini Marchen viinialueelta ihastuttaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen tulevat esiin vivahteet persikasta ja kypsästä omenasta. Jälkimaussa liittyvät mukaan myös mineraaliset sävyt hiekkavaltaisista maaperistä.

Villa Angela Passerina Marchen vinifiointi Velenosilla

Tasapainoisen italialaisen Villa Angela Passerina Marchen perustana ovat Passerina-rypälelajikkeen rypäleet. Marchessa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tähän viiniin käytettävät rypäleet hiekkapitoisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Villa Angela Passerina Marche saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Velenosin Villa Angela Passerina Marchelle

Nauti tätä italialaista valkoviiniä ihanteellisesti hyvin viilennettynä, 8–10 °C lämpöisenä, esimerkiksi lisukkeena spagetille kapris-tomaattikastikkeella, kikhernecurryille tai parsasalaatille kvinoan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Velenosi