Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 3l Jeroboam in OHK - Tenuta il Poggione

Tenuta il Poggionen Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG:tä valmistetaan vain parhaina vuosina ja rajoitetuin määrin. Tämä Tenuta il Poggionen Brunello Riserva on lasissa väriltään tiheän rubiininpunainen. Tuoksu paljastaa tyylikkään tuoksun, jossa aistittavissa on punaisia hedelmiä, nahkaa ja mausteita. Maussa tämä poikkeuksellinen toscanalaispunaviini on tasapainoinen, maultaan sitkeä, täyteläinen ja tanniinirakenteeltaan kiinteä, ja jälkimaku on viettelevän pitkä.

Vinification of the Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli from Tenuta Il Poggione

Tämä eksklusiivinen Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli on risteytys Sangiovese-rypäleistä, jotka ovat peräisin I Paganellin tilan vanhimmalta samannimiseltä viinitarhalta, joka on istutettu vuonna 1964. Tällä viinitarhalla kasvaa korkealaatuisia viiniköynnöksiä, jotka korjataan valikoidusti yksi kerrallaan, ja vain parhaat ja kypsimmät valitaan tähän viiniin. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen rypäleen puristemehu käy kuorissa 20 päivän ajan. Tämän jälkeen viini viettää 48 kuukautta suurissa 30 hl:n ja 50 hl:n ranskalaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen sitä kypsytetään kaksi vuotta pullossa. Vasta sen jälkeen se voidaan merkitä "Riservaksi".

Ruokaparit Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli Tenuta Il Poggionesta

Tämä vaikuttava Brunello Riserva sopii erinomaisesti punaisen lihan ja riistaruokien seuraan, sienien tai tryffelien kanssa tarjoiltuna sekä kypsytettyjen juustojen kanssa.

Palkinnot

James Suckling - 97 pistettä
Antonio Galloni - 95 pistettä
Wine Advocate Robert M.Parker - 98 pistettä

"Tämän Brunello Riservan maut ovat henkeäsalpaavia hienovaraisine metsän hedelmineen, appelsiininkuorineen ja sienineen. Täyteläinen runko, erittäin hienot tanniinit ja pitkä ja sitkeä jälkimaku. Maku on niin monitahoinen, maata ja tummia hedelmiä sisältävä. Erittäin kauniit ja kuivat tanniinit. Juo tai säilytä". James Suckling

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Il Poggione