Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa - Petrelli

Elegantti Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa Petrellin talosta soljuu lasiin loistavan kullankeltaisena. Tämän Apuliasta peräisin olevan valkoviinin tuoksu vakuuttaa mirabellin, sitruunan, kypsän omenan ja vihreän omenan aromeilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyy myös minttua/melissaa.

Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai karu, kuten voisi tältä tyyppiseltä viiniltä odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä rapsakka ja mehevän täyteläinen valkoviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä Apulian viinialueen valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen esiintyy vivahteita kypsästä omenasta ja mirabellista.

Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa -viinin vinifiointi Petrellilta

Tasapainoinen Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa Italiasta on lajikkeistaan puhdas viini, joka on valmistettu Verdeca-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus viinille Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa

Tämä italialainen valkoviini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi lohipannulle perunoiden kera, lohi-fenkoliomeletille tai punajuuriselle kasvissalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Petrelli