Südtiroler Vernatsch DOC - Prackfoler Hof

Südtiroler Vernatsch DOC - Prackfoler Hof hurmaa erottuvalla rubiininpunaisella värillään, joka loistaa jo ensisilmäyksellä lasiin. Sen bouquet on viettelevä sinfonia hedelmäisistä aromeista, jotka tuovat mieleen mehukkaat kirsikat, mansikat ja kukkivat orvokit. Maku on harmoninen ja täyteläinen, hienolla mausteisuudella ja miellyttävällä tanniinirakenteella, joka hivelee kitalakea. Taustalla on vivahdus mantelia ja pehmeä, raikas jälkimaku, joka herättää halun seuraavaan siemaukseen.

Südtiroler Vernatsch DOC von Prackfoler Hof -cuvée on todellinen mestariteos, joka lumoaa viininystävät. Koe viini, joka kestää sukupolvien yli ja odottaa vain, että se kietoutuu seurallisiin hetkiin ja erityisiin tilaisuuksiin – aina hymy huulilla.

Südtiroler Vernatsch DOC von Prackfoler Hof -viinin valmistus

Südtiroler Vernatsch DOC -viinin rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Etelä-Tirolin maalauksellisilla viinialueilla. Maaperä on mineraalipitoinen ja tarjoaa ihanteelliset kasvuolosuhteet. Rypäleet poimitaan työläässä käsinpoimintaprosessissa, jossa valitaan vain parhaat hedelmät.

Viininvalmistuksessa kiinnitetään huomiota rypäleiden aromien säilyttämiseen ja voimistamiseen. Käyminen tapahtuu terästankeissa, mikä antaa viinille selkeän ja raikkaan sävyn. Sen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia perinteisissä puutynnyreissä, jotka antavat sille syvyyttä ja luonnetta.

Koko viininvalmistusprosessi sisältää useita tärkeitä vaiheita: 1. Rypäleiden tarkka valinta 2. Parhaiden hedelmien käsinpoiminta 3. Käyminen teräksessä 4. Kypsytys korkealaatuisissa puutynnyreissä. Tämä huolellinen viininvalmistus takaa Südtiroler Vernatsch DOC von Prackfoler Hof -viinin ainutlaatuisen, tunnistettavan luonteen.

Ruokasuosituksia Südtiroler Vernatsch DOC von Prackfoler Hof -viinin kanssa

Jotta Südtiroler Vernatsch DOC -viinin makuelämys täydentyisi, sitä suositellaan yhdistettäväksi monenlaisten herkullisten ruokien kanssa. Viini sopii erityisen hyvin yhteen seuraavien kanssa:

• Kepeästi grillattu liha, kuten kana tai lammas
• Viettelevät pastaruoat, esimerkiksi tomaatikastikkeen kanssa
• Perinteiset etelätirolilaiset knödelit – todellinen makuelämys
• Maukkaat antipastilautaset, joissa on juustoa ja makkaraa
• Raikkaat salaatit hedelmäisellä kastikkeella

Nauti lasillinen Südtiroler Vernatsch DOC - Prackfoler Hof -viiniä täydellisenä kulinaarisena kumppanina juhlallisena iltana tai rennossa ystävien tapaamisessa. Tämä viini täydentää jokaista ruokaa harmonisesti ja tekee jokaisesta hetkestä erityisen elämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prackfoler Hof