Squinzano - L'Antesi

L'Antesi Squinzano on ensiluokkainen punaviini lasissa. Sen väri on ihanan kirkkaan rubiininpunainen. Lasissa tämä L'Antesi-punaviini tarjoaa mustan kirsikan, damsonin, morellokirsikan ja luumun aromeja, joita täydentävät paahteinen barrique, tammi ja sikarilaatikko. L'Antesi Squinzano on miellyttävän kuiva viini viinin ystäville. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, kuten ylemmän hintaluokan viiniltä voisi odottaa. Tämä tiivis ja samettinen punaviini on kevytjalkainen ja monikerroksinen maku. Squinzano on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan omaleimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Jälkivaikutelmassa tämä Apulian viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas punaviini tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Viinissä on jälleen mustan kirsikan ja morellokirsikan vivahteita.

L'Antesin Squinzanon viininvalmistus

Elikäs Squinzano Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Malvasia Nera- ja Negroamaro-rypäleistä. Tämän Italiasta peräisin olevan punaviinin marjat kerätään yksinomaan käsin, kun ne ovat täydellisen kypsiä. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 6 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Viinisuositus L'Antesi Squinzano

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa maustetun hanhenrinnan, kurpitsapadan tai kaalirouladien seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta L'Antesi