Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder kuiva - Bergdolt-Reif & Nett

Elegantti Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder Bergdolt-Reif & Nett -talosta virtaa kirkkaan vaaleanpunaisena lasiin. Kun sekoitetaan hieman ilmaa lasissa, voi tässä punaviinissä havaita poikkeuksellista tasapainoa, sillä se ei näy lasin seinillä joko veteen tai siirappiin tai likööriin viittavana. Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunderin ensimmäisessä tuoksussa on mustaherukan vivahteita. Hedelmällisten osien lisäksi tuoksuun liittyvät tammitynnyrin muokkausnotaatiot, kuten mustakirsikka, tupakka ja suklaa.

Bergdolt-Reif & Nett Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder esittäytyy viininautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei koskaan näytä karkealta tai alastomalta, kuten voisi odottaa Icon-viinisegmentissä. Tasapainoinen ja monimutkainen, tämä voimakas ja lihaksikas punaviini esiintyy kitalaessa. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder tuntuu suussa upean raikkaalta ja elävältä. Tämän nuoren punaviinin lopputulos Pfalzin alueelta, tarkemmin sanottuna Duttweileristä, hurmaa lopulta hyvällä jälkimaulla. Jälkimakuun vaikuttavat myös mineraaliset vivahteet, joita hallitsevat savipohja ja hiesusavipohja.

Bergdolt-Reif & Nett Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunderin vinifikaatio

Tasapainoinen Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder Saksasta on puhdas lajikeviini, joka on valmistettu Spätburgunder-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Pfalzissa. Viningit kaivavat juurensa syvälle savi- ja hiesupohjaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Tässä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä elegantti Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder kypsyy vielä muutaman kuukauden tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Bergdolt-Reif & Nett Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunderille

Tämä saksalainen punaviini sopii täydellisesti Boeuf Bourguignonin, vihannes-couscousin härkäpihvien kanssa tai lampaanlihakastikkeen, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett