Mosellen viinit

Moselin viini - kuuluisa ja arvostettu maailmanlaajuisesti

Mosel-, Saar- ja Ruwer-jokien yläpuolella olevilla jyrkillä rinteillä viljellään pääasiassa valkoisia rypäleitä, joista Rieslingin osuus on leijonanosa. Moselin viininviljelijät tuottavat tästä rypäleestä kevyitä, kuivia mutta myös jaloja makeita viinejä, jotka ovat luoneet tämän viininviljelyalueen maineen maailmanlaajuisesti ja joista maksetaan toisinaan erittäin korkeita hintoja vanhojen vuosikerrosten huutokaupoissa.

Viini saapui Moseliin roomalaisten mukana

Keltit todennäköisesti viljelivät jo viiniköynnöksiä Moselilla ja valmistivat niistä viiniä. Moselin valkoviiniä ja Moselin punaviiniä tuotettiin kuitenkin laajemmassa mittakaavassa ja ammattimaisesti antiikin roomalaisten toimesta noin 1. vuosisadalta eaa. alkaen. Noin vuonna 15 eaa. he perustivat Augusta Treverorumin, nykyisen Trierin, kaupunkiasutuksen. Roomalaisista tiedetään, että kaikkialla, minne he perustivat sotilasleirejään ja siirtokuntiaan, he alkoivat myös viljellä viinirypäleitä. Lukuisat arkeologiset löydöt, kuten Erdenin ja Piesportin kylien viinipuristimien jäännökset tai Neumagenin viinilaiva, jota pidetään Saksan vanhimpana viinikylänä, todistavat roomalaisten lukuisista toimista viinin tuottamiseksi väestölle ja sotilaille.

Mosellen viinitarhojen eri alueet ja paikat

Viininviljelyalueella erotetaan seuraavat kuusi aluetta:

• Burg Cochem (jota kutsutaan myös Terrassenmoseliksi, koska viljely on mahdollista pääasiassa vain terasseilla)
• Bernkastel (Keski-Mosel, alueen sydän, jossa on lukuisia kuuluisia viinitarhoja)
• Obermosel (alkaa Trieristä etelään)
• Moselin portti
• Saar
• Ruwer (pienin alue)

Nämä kuusi aluetta jakautuvat edelleen 19 suureen viinitarhaan ja 524 yksittäiseen viinitarhaan. Yli 5200 viininviljelijää 125 viinikylässä viljelee noin 8770 hehtaaria viinitarhoja ja tuottaa noin 670 000 hehtolitraa valko- ja punaviinejä.

Moselin laakson maaperä ja ilmasto-olosuhteet

Ylä-Moselin ja Moselin portin alueilla maaperälle on ominaista kuorellinen kalkkikivi ja Keuper. Tärkeimmät täällä viljellyt rypälelajikkeet ovat Elbling, Pinot Blanc ja Auxerrois. Muilla Ala- ja Keski-Moselin sekä Saar- ja Ruwer-jokien alueilla vallitsevat liuskekivimaat, jotka ovat ihanteellinen pohja erityisesti Rieslingille, Müller-Thurgau, Pinot Blancille ja Elblingille.

Liuskekivellä on ominaisuus varastoida auringon lämpöä päivällä ja luovuttaa sitä yöllä, mikä suosii tasaisia lämpötilaolosuhteita. Lisäksi jyrkät rinteet ja mutkittelevat laaksot yhdessä maaperän kanssa takaavat ihanteellisen lämpenemisen ja optimaalisen sademäärän. Suojaisat laaksot kuuluvat Saksan lämpimimpiin ilmastoalueisiin.

Viiniköynnösten juuret kasvavat useita metrejä syvälle maaperään ja toimittavat näin viiniköynnöksille vettä ja mineraaleja. Näin saadaan hedelmäisiä hienoja viinejä, joissa on paljon syvyyttä, mutta ei liikaa alkoholia, ja joita voi nauttia suhteellisen huolettomasti. Kuuluisia ja haluttuja ovat myös Moselista peräisin olevat jalot makeat viinit, joista osa on erittäin kalliita.

Rypälelajikkeet

Valkoiset rypälelajikkeet ovat Moselissa selvästi punaisia lajikkeita suurempia, 90,6 %, kun taas punaisista lajikkeista on 9,4 % (vuoden 2019 tilanne). Tärkeimmät niistä ovat:

• Riesling 62,2 %
• Müller-Thurgau (Rivaner) 10.2
• Elbling 5.3
• Pinot Blanc 4.1
• Pinot noir 4,6 %

Valkoisten ja punaisten viinirypäleiden viljelymäärissä ei aina ollut äärimmäistä eroa. Punainen burgundinviini oli viinitarhoilla varsin yleistä 1800-luvun loppuun asti. Sitten viininviljelijät pystyivät kuitenkin saamaan paljon parempia hintoja kansainvälisillä markkinoilla valkoviineistä ja siirtyivät tuotantoon. Vähitellen Riesling syrjäytti punaiset rypäleet, kunnes niiden viljely jopa kiellettiin 1930-luvulla. Tämä kielto kesti 1980-luvun loppuun asti.

Nykyään Pinot Noir on noussut Moselin rypälelajikkeiden joukossa neljänneksi, ja sen viljelyala on noin 400 hehtaaria, ja sen jälkeen tulee Dornfelder 296 hehtaarilla. Lisärajoitusten poistamisen jälkeen jotkut viininviljelijät ovat alkaneet kokeilla muita punaisia rypälelajikkeita, kuten Cabernet Sauvignonia, Merlot'ta, Syrah'ta ja Regent, ja he ovat saavuttaneet varsin mielenkiintoisia tuloksia.

Osta viiniä Moselista verkossa osoitteessa VINELLO

Nauti Moselin huippuviineistä edulliseen hintaan verkkokaupastamme. VINELLOsta löydät edustavan valikoiman Moselin viininviljelijöitä ja viinitiloja, mukaan lukien ennen kaikkea Rieslingit, jotka ovat ainutlaatuisen luonteensa ansiosta tämän saksalaisen viininviljelyalueen maineessa. Meillä teet ostokset turvallisesti ja voit odottaa tilauksesi nopeaa toimitusta. Lisäksi tarjoamme sinulle erilaisia maksuvaihtoehtoja, joista voit valita haluamasi tavan.

Toinen etu VINELLOssa: sommelierimme antavat puhelimitse yksityiskohtaisia neuvoja, jotka auttavat sinua tutustumaan Mosellen viinien maailmaan. Tämä helpottaa ja nopeuttaa suosikkiesi löytämistä, olipa kyse sitten juhlatilaisuudesta, illasta ystävien kanssa tai omasta yksityisestä viihtymisestäsi.