Sélection Spéciale GSM - Les Jamelles

Les Jamellesin Sélection Spéciale GSM on täyteläinen, tiivistetty ja monimuotoinen punaviinisekoitus Ranskan Languedoc-Roussillonin viinialueelta. Tämä punaviini valmistetaan rypälelajikkeista Grenache, Syrah ja Mourvèdre. 

Lasissa tämä viini hohtaa syvän purppuran Punaisena rubiininsävyisinä heijastuksina. Tuoksu ilahduttaa viehättävällä aromikimputuksella, jossa on vadelmapuuroa ja appelsiininkuorta. Lisäksi mukana on hienovaraisia lakritsi- ja kaakaoaromeja. Suussa tämä ranskalainen punaviini omaa upean syvyyden täydellisen hedelmäisyyden kera. Samettiset tanniinit ovat erittäin hyvin integroituina täyteläiseen runkoon ja saattavat makuelämyksen miellyttävään pitkään finaaliin. 

Les Jamelles Sélection Spéciale GSM:n vinifikaatio

Grenache, Syrah ja Mourvèdre -rypäleet tulevat yli 50-vuotiailta viiniköynnöksiltä. Grenache on kotoisin Minervoisista, Mourvèdre Corbièresista ja Syrah juurtuu Larzazin terasseille.

Huolellisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan välittömästi Les Jamellesin viinikellariin. Siellä mäskiä käy ensin kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomissa terästankeissa. Tämän jälkeen viini kypsyy 10 kuukautta tammitynnyreissä. Lopuksi tämä punaviini pullotetaan suodattamattomana. 

Ruokasuositus Les Jamelles Sélection Spéciale GSM:lle

Tämä kuiva punaviini Ranskasta on erinomainen ruokakumppani lampaanpotkalle tuoreiden yrttien kanssa, riistapata nauhanuudeleiden kera tai myös valikoiduilla juustoilla. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Jamelles