🍷 Les Jamellesin Pinot Noir Pays d'Oc hurmaa ilmaisullaan, monimutkaisella rungollaan ja harmonisella kypsymisellään ruostumattomassa teräksessä ja tammitynnyreissä
🍽️ Nauti tätä täyteläistä punaviiniä täydellisesti hienojen makkaraerikoisuuksien, murean kananrinnan tai miedon juuston kanssa
🌿 Languedoc-Roussillonin viehättävistä viinitarhoista kotoisin, tämä rypälelajikkeen puhdas Pinot Noir vakuuttaa marjaisilla aromeillaan vadelmasta ja mustaherukasta
pakkaus!
Lisätietoja Pinot Noir Pays d'Oc - Les Jamelles
Les Jamellesin Pinot Noir Pays d'Oc on alueittain puhdas, ilmeikäs ja vaikuttava punaviini ranskalaiselta viinialueelta Languedoc-Roussillonista.
Lasissa tämä viini hohtaa syvää tummanpunaista väriä purppuranvärisin säihkein. Tuoksu vie mukanaan ilmeikkään buquet'n. Aromeja paljastuu monista marjafruiteista (erityisesti vadelmasta, mustaherukasta ja karhunmarjasta), täydentäen kukkakylvyillä orvokista ja ripauksella tammen puutavaraa sekä vaniljasta. Suussa hedelmäiset aromit kehittyvät marjamarmeladiksi ja kypsiksi kirsikoiksi. Runsas keho nauttii tasapainoisista tanniineista, mikä antaa sille monimutkaisen ja hedelmäisen luonteen. Loppu tuo mukanaan miellyttävän pitkäkestoisuuden.
Vinifikaatio Les Jamellesin Pinot Noirille
Noin 10-vuotiaat Pinot Noir -viinirypäleet kasvavat viinitarhoilla Aude-laakson kukkuloilla, Pyreneiden esivuoristossa. Terassimuotoisessa maaperässä on runsaasti savea ja kalkkia.
Viinirypäleiden keräyksen jälkeen Les Jamellesin viinikellariin kuljetetaan heti kerätty sato. Siellä marjat altistetaan ensin noin viikon ajan kylmälle uuttamiselle. Vasta sitten alkaa viikon kestävä fermentointi kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomassa teräksessä. 75% tästä punaviinistä kypsyy teräksisissä tankeissa - loput 25% kypsytetään tammitynnyreissä 6-9 kuukautta.
Ruokasuositus Les Jamellesin Pinot Noirille
Tämä kuiva punaviini Ranskasta on täydellinen kumppani valikoiduille makkaraherkuille, kanafileelle hienossa kerma-kastikkeessa tai kevyille juustotyypeille.
- Lisää tuotteita osoitteesta Les Jamelles