Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere hurmaa syvän punaisella värillään, joka hivelee aisteja jo kaataessa. Tuoksussa avautuvat harmoniset aromit kypsistä kirsikoista ja mehukkaista luumuista. Kukkaistuoksua täydentävät hienot vivahteet mausteisesta kanelista ja hipaus vaniljaa, jotka ovat lempeästi puun alta peräisin. Maku on täyteläinen ja samettinen, täydellisessä tasapainossa hedelmän ja rakenteen välillä. Lumoava leikki pehmeiden tanniinien, miellyttävän mineraalisuuden ja raikkaan happamuuden kesken tekee jokaisesta siemauksesta erityisen elämyksen, joka jää pitkäksi aikaa mieleen.

Valitse Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere tuodaksesi toskanalaisen viinituotannon intohimon lasiisi. Herkku makuhermoille, jota et halua missata.

Rosso di Montalcino bio DOCG:n vinifikaatio Terre Nereltä

Rypäleet Rosso di Montalcino bio DOCG:lle tulevat huolellisesti hoidetuilta luomuviljelmiltä viehättävässä Montalcinossa. Täällä vallitsee ihanteelliset ilmasto-olosuhteet, jotka antavat rypäleille niiden ainutlaatuisen luonteen. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, ja vain parhaat ja kypsimmät rypäleet valitaan. Hellävaraisen puristuksen jälkeen rypäleet siirretään ruostumattoman teräksen tankkeihin, joissa fermentaatio tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Tämä säilyttää viinin hedelmäiset aromit ja raikkauden.

Kypsytys tapahtuu suurissa tammitynnyreissä, jotka antavat viinille lisää syvyyttä ja monimuotoisuutta. Hellävarainen kypsytys vähintään kahdentoista kuukauden ajan varmistaa, että aromit kehittyvät harmonisesti ja viinillä on samettinen koostumus. Tämä viini yhdistää perinteet ja modernit viininvalmistustekniikat ja osoittaa hienosti, mitä Montalcino -alueella on tarjota.

Ruoansyöntisuositukset Rosso di Montalcino bio DOCG:lle Terre Nereltä

Rosso di Montalcino bio DOCG on täydellinen kumppani monille herkullisille ruoille. Nauti tätä ensiluokkaista viiniä:

1. Paistettua lampaanlihaa rosmariinilla ja valkosipulilla.
2. Naudanlihapataa punaviinikastikkeessa.
3. Pasta herkullisella bolognese-kastikkeella.
4. Kypsää Parmigiano Reggiano -juustoa ja taidokkaasti valmistettua bruschettaa.

Viinin monimutkaiset aromit sointuvat erinomaisesti yhteen näiden ruokien intensiivisten makukokemusten kanssa. Tarjoa viini 16-18 asteessa, jotta herkulliset vivahteet pääsevät parhaiten esiin. Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere yhdistettynä hyvin maustettuihin ruokiin tekee siitä unohtumattoman elämyksen makunystyröillesi. Anna toskanalaisen taikuuden hurmata itsesi!

• Lisää tuotteita osoitteesta Terre Nere