Rosé Gold Spumante - Bottega

Jos haluaa loistaa yhtä paljon hienolla kuohuviinillä kuin jaloilla ulkoisilla puitteilla – sanan varsinaisessa merkityksessä – kannattaa ehdottomasti hankkia Rosé Gold Spumante. Pelkkä pullo näyttää niin tyylikkäältä, että sen ruusukultainen metallinhohto saa jo yksinäänkin jokaisen juhlan käyntiin.

Lasissa Bottegan Rosé Gold Spumante paljastaa loistavan hohtavan vaaleanpunaisenpunaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat ovat lasissa hyvin hienojakoisia ja poikkeuksellisen kestäviä. Kun juomaa pyöräyttää lasissa ja antaa sille hieman ilmaa, erottautuu tämä kuohuviini valtavalla keveydellään, joka saa sen eläväisesti tanssimaan lasissa. Rosé Gold Spumanten ensituoksu hivelee nenää ihanilla aromilla kypsistä karhunvatukoista, herukoista ja metsämansikoista. Buketin hedelmäisiin vivahteisiin liittyy lisää hedelmäisiä ja balsamisia sävyjä.

Kielellä tämä kevytrakenteinen kuohuviini erottuu erityisen kevyellä tekstuurillaan. Jälkimaussa tämä venetsialainen spumante ihastuttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Esille tulevat jälleen vivahteet karhunvatukasta.

Bottega Rosé Gold Spumanten valmistus

Tämän elegantin italialaisen Rosé Gold Spumanten perustana ovat Pinot Noir -rypäleet. Rosé Gold Spumante on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan pienissä laatikoissa mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Tämän jälkeen perusviinien käyminen saa alkaa.

Bottegan Rosé Gold Spumanten ruokasuositus

Tämä italialainen kuohuviini tulee nauttia hyvin viilennettynä, mieluiten 5–7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi wok-vihanneksille ja kalalle, kookos-lime-kalacurryyn tai munakkaaseen lohen ja fenkolin kera, mutta toimii erinomaisesti myös sellaisenaan.

Bottegan Rosé Gold Spumanten palkinnot

Decanter – 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bottega SpA