Ribet Rouge Rural Cabernet Sauvignon Merlot Luomu IGP - Arrogant Frog

Ribet Rouge Rural Cabernet Sauvignon Merlot Organic Languedoc-Roussillon -viinialueelta avautuu lasissa kirkkaan purppuranpunaisena. Bordeaux-lasissa tarjoiltuna tämä vanhan maailman punaviini esittelee upeita ja voimakkaita aromeja mustaherukkahillosta, mustasta viinimarjasta ja hapankirsikasta, ja sen täydentävät pippuri, vanilja ja mustaviinimarja.

Arrogant Frog Ribet Rouge Rural Cabernet Sauvignon Merlot Organic maistuu viininjuojalle ihanan kuivalta. Tämä punaviini ei missään vaiheessa tunnu kömpelöltä tai karulta, vaan on pyöreä ja sileä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on upean samettinen. Jälkimaun aikana tämä nuorekas punaviini Languedoc-Roussillon -alueelta viehättää huomattavalla pituudellaan. Taas esiintyy vivahteita hapankirsikasta ja mustaherukkahillosta. Jälkimakua värittävät vielä mineraaliset sävyt savi- ja hiekkaiseen maaperään liittyen.

Arrogant Frog Ribet Rouge Rural Cabernet Sauvignon Merlot Organic -viinin valmistus

Erinomaisen ja ihanan tasapainoisen Cuvée Ribet Rouge Rural Cabernet Sauvignon Merlot Organic -viinin lähtökohtana ovat Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Languedoc-Roussillonissa. Vitis vinifera -köynnökset kaivavat juurensa syvälle savi-, kalkkikivi- ja hiekkaiseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä tehdyssä säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienolla sakalla, ennen kuin viini pullotetaan.

Ruokasuositus Arrogant Frog Ribet Rouge Rural Cabernet Sauvignon Merlot Organic -viinille

Tätä ranskalaista punaviiniä on paras nauttia lämmössä 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi mantelipinaatti-gratiinille, vasikan- ja sipulipuolukkavuoalle tai kurpitsavuoalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Arrogant Frog