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Les Cépages Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild
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Blackberry, Hapankirsikka, mustaherukka, Punaherukkahyytelö, Vanilja, Minttu / sitruunamelissa, Eukalyptus ja Suklaa
  • Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Boeuf Bourguignon
  • Seine Herkunft aus dem Languedoc macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein idealer Rotwein, erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Les Cépages Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild

Punaviini Ranska Ranska Languedoc-Roussillon (FR)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Vuosikerta

9999
2021
Tuote on saatavana vain sarjoissa 6.
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Lisätietoja Les Cépages Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild

Der elegante Les Cépages Cabernet Sauvignon aus der Feder von Baron Philippe de Rothschild fließt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Waldfrucht-Konfit, Schwarzkirsche, Heidelbeere und Schwarzer Johannisbeere, abgerundet von Vanille, orientalischen Gewürzen und Zimt.

Dieser trockene Rotwein von Baron Philippe de Rothschild ist perfekt für Puristen, die es absolut trocken mögen. Der Les Cépages Cabernet Sauvignon kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,8 Gramm Restzucker gekeltert. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Maulbeere und Schwarzkirsche. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Les Cépages Cabernet Sauvignon von Baron Philippe de Rothschild

Grundlage für den balancierten Les Cépages Cabernet Sauvignon aus das Languedoc sind Trauben aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Les Cépages Cabernet Sauvignon für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Boeuf Bourguignon, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Välipala , Viikon aikana!
Jäännössokeri noin g/l:
1,8
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Languedoc-Roussillon (FR)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
IGP Indication Géographique Protégée
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki , Hiekka , Clay
Aromi:
Blackberry , Hapankirsikka , mustaherukka , Punaherukkahyytelö , Vanilja , Minttu / sitruunamelissa , Eukalyptus , Suklaa
Rakenne / suutuntuma:
tiheä , massiivinen
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Jälkiruoat , Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi , Punaviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , taiteellinen , moderni , kukka
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
5
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Baron Philippe de Rothschild S.A. - 25 Rue Corneille - 33250 Pauillac - France
Item.-nr:
70011-FR-RW-CS-0100-11
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