Prosecco DOC Rosé Brut 0,2l Piccolo - Carpenè-Malvolti

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé avaa kiehtovan värin, joka on tyypillinen Glera- ja Pinot Nero -rypäleiden yhdistelmästä syntyvälle rosé-kuohuviinille. Hento rosé heijastuu kirkkaana, eloisana sävynä, joka korostaa viinin raikkautta ja eleganssia. Tuoksussa hallitsevat hienostuneet aromit tuoreesta mansikasta ja kypsästä kirsikasta, joita säestävät hennot valkoisten kukkien vivahteet ja antavat viinille kukkean, hienostuneen luonteen. Näiden ainesosien eloisa vuoropuhelu tekee Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosésta kiehtovan aistikokemuksen.

Maultaan tämä Prosecco Spumante esiintyy brut-tyylisenä, selkeästi ilmentyneenä kuohuviininä, joka on sekä raikas että innostava. Rakennehapokkuus varmistaa tasapainoisen suutuntuman, kun taas hieno perlage korostaa raikkautta. Kirsikan ja mansikan hedelmäiset aromit kietoutuvat harmonisesti kukkaisiin vivahteisiin ja luovat monikerroksisen, pitkäkestoisen makukokemuksen. Tämä tasapaino tekee viinistä erityisen helposti lähestyttävän ja samalla hienostuneen. Viininystäville, jotka etsivät elävää ja samalla eleganttia kuohuviiniä, Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé on erinomainen valinta.

Tässä tämän rosé-kuohuviinin keskeiset ominaisuudet yhdellä silmäyksellä:

1. Voimakas roséväri, jossa on loistavaa hohdetta
2. Tuoreen mansikan ja täysin kypsien kirsikoiden aromit
3. Hienot valkoisten kukkien vivahteet kukkeaa raikkautta tuomassa
4. Hieno perlage tukee elävää luonnetta
5. Tasapainoinen, innostava hapokkuus pitkällä jälkivaikutuksella
6. Brut-tyyli, ihanteellinen kuivien kuohuviinien ystäville

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosén valmistus

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé syntyy Veneton alueella, arvostetulla viinialueella Koillis-Italiassa. Siellä Glera- ja Pinot Nero -rypäleet kukoistavat ihanteellisissa ilmasto-olosuhteissa. Köynnösten huolellinen hoito takaa tälle eksklusiiviselle cuvéelle käytettävien rypäleiden optimaalisen kypsyyden. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä melko varhain, jotta viinin raikkaat ja eloisat aromit säilyvät.

Kellarissa Glera- ja Pinot Nero -rypäleet käsitellään hellävaraisesti. Hienovaraisen puristuksen ja kirkastuksen jälkeen alkaa toinen käyminen paineastioissa, mikä on tyypillistä Prosecco Spumanten valmistukselle. Tämä menetelmä säilyttää hienon perlagen ja tyypilliset hedelmävivahteet. Kypsytys tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, jotta aromikas raikkaus ja kermainen suutuntuma säilyvät. Tämän jälkeen kuohuviini pullotetaan brut-alueen jäännössokeripitoisuudella, mikä tekee siitä kuivan ja elegantin.

Carpenè Malvoltin talon pitkä perinne ja kokemus heijastuvat jokaisessa vaiheessa. Huolellisesti sovitettu kypsytys takaa harmonisen tasapainon hedelmäaromien, kukkaisten vivahteiden ja elävän perlagen välillä, mikä tekee Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosésta ainutlaatuisen tunnistettavan.

Ruokasuosituksia Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosélle

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé on monipuolinen kumppani lukuisille ruoille ja hurmaa raikkaudellaan ja eleganssillaan. Sen eloisa hapokkuus ja hienokuplainen rakenne täydentävät niin kevyitä annoksia kuin hienostuneita luomuksia erityisellä tavalla.

• Antipastit savustetun lohen ja avokadon kanssa
• Kesäiset salaatit mansikoilla, rucolalla ja vuohenjuustolla
• Paistetut jättikatkaravut valkosipulin ja chilin kera
• Linturuoat, kuten kananrinta välimerellisin yrtein
• Kevyt pasta tomaatti-basilikakastikkeella ja mozzarellalla
• Rosé-jälkiruoat, esimerkiksi mansikka-tiramisu

Erityisen suositeltava on myös yhdistelmä tuoreiden merenelävien ja kasvisruokien kanssa, jotka korostavat Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosén hedelmäisen-kukkaista luonnetta ja hienoa pirskahtelevuutta. Näin jokaisesta ateriasta tulee erityinen hetki täynnä makua ja nautintoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Carpenè-Malvolti