Primitivo Puglia IGT - La Famiglia

La Famiglia Primitivo Puglia on ensiluokkainen punaviini lasissa. Sen väri on ihanan kirkkaan rubiininpunainen. Punaviinilasiin kaadettuna tämä Italiasta peräisin oleva punaviini paljastaa ihanan ilmeikkäät tuoksut, joissa on damsonia, luumua, mustakirsikkaa ja morellokirsikkaa, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

La Famiglia Primitivo Puglia on ihanan kuiva viini. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, vaan pyöreää ja pehmeää. Tämä silkkinen punaviini on kevytjalkainen ja monikerroksinen maku. Primitivo Puglia on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa, mikä johtuu sen omaleimaisesta hedelmähapokkuudesta. Jälkivaikutelmassa tämä Veneton viininviljelyalueelta peräisin oleva punaviini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Siinä on jälleen kerran luumun ja morellokirsikan vivahteita.

La Famiglian Primitivo Puglia -viinin viininvalmistus

Tämä tyylikäs punaviini Italiasta on valmistettu Primitivo-rypäleestä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Primitivo Puglia -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus La Famiglian Primitivo Puglia -viinille

Nauti tätä Italiasta peräisin olevaa punaviiniä 15 - 18 °C:n lämpötilassa omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera paistetun vasikanmaksan, sitruuna-chilikanan bulgurin tai rucolapennejen seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Famiglia