Primitivo di Manduria DOP - Cantina Ionis

Primitivo di Manduria DOP hurmaa syvänpunaisella värillään, joka muistuttaa kypsiä kirsikoita. Tuoksussa avautuu houkuttelevia aromeja tummista marjoista, kuten karhunmarjoista ja luumuista, yhdistettynä pehmeisiin mausteiden ja suklaan vivahteisiin. Suussa viini on täyteläinen ja pyöreä. Tanniinit ovat pehmeitä ja elegantteja, mikä luo harmonisen juomakokemuksen. Yhdistelemä hieno mausteisuus ja vivahdus vaniljaa täydentävät makuelämystä. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää hieman hedelmän tuntua. Aito makuelämys viinin ystäville!

Primitivo di Manduria DOP:n vinifikaatio Cantina Ionisilta

Primitivo di Manduria DOP -rypäleet kasvavat auringonpaistetta nauttivalla Apulian alueella, jossa ilmasto tarjoaa ihanteelliset olosuhteet tämän rypälelajikkeen viljelylle. Rypäleet kerätään huolellisesti käsin varmistaen, että vain parhaat hedelmät valitaan. Sadonkorjuun jälkeen tapahtuu hellävarainen irrottaminen ja rypäleiden murskaaminen.

Fermentointi tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä, jolloin hedelmäiset aromit säilyvät optimaalisesti. Fermentoinnin jälkeen viini kypsyy useita kuukausia tammitynnyreissä. Tämä antaa sille monimutkaisen rakenteen ja viehättäviä puun sävyjä. Lopullinen kypsytys tapahtuu pullossa ennen kuin viini tulee myyntiin. Näin Primitivo di Manduria DOP saavuttaa täyden potentiaalinsa.

Ruokasuositukset Primitivo di Manduria DOP:lle Cantina Ionisilta

Primitivo di Manduria DOP on todellinen herkku monenlaisten ruokien kanssa. Tässä muutama suositus:

1. Grillattu lampaanfilee rosmariinilla.
2. Naudan pihvi maukkaalla punaviinikastikkeella.
3. Mausteinen pasta bolognese-kastikkeella.
4. Kypsä kovajuusto, kuten parmesan tai pecorino.
5. Suklaaherkut, kuten tumma mousse.

Hedelmän ja mausteisuuden harmoninen yhdistelmä Primitivo di Manduria DOP -viinissä tekee siitä täydellisen seuralaisen näille kulinaarisille elämyksille. Anna viinin makumaailman lumota sinut ja nauti jokaisesta siemauksesta!

• Parhaiten sopii sydämellisten ruokien kanssa.
• Erinomainen juhlatilaisuuksiin tai viihtyisiin iltoihin.
• Naudittava aito viinin ystäville.
• Täydellinen lahjaksi ystäville ja perheelle.
• Hyvin säilytettävä - nautit siitä myös vuosia myöhemmin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Ionis