Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Elegantti Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti Torre Zambralta virtaa kirkkaankeltaisena lasiin. Poggio Salaia Pecorino Terre di Chietin ensimmäinen tuoksu esittelee ananaksen, sitruunoiden ja liitseiden vivahteita. Hedelmällisiin komponentteihin liittyy limetti.

Tämä italialainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pulloitettu huomattavan vähäisellä jäännössokerilla. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottautuu selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä, ja näin tämä italialainen viehättää tietenkin huolimatta kaikesta kuivuudestaan hienolla tasapainollaan. Maku ei välttämättä tarvitse runsaasti jäännössokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen rouskuvasta tekstuuristaan. Tämä valkoviini Abruzzosta, tarkemmin sanottuna Terre di Chieti IGT:stä, päättyy lopulta kauniiseen jälkimakuun.

Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chietin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Italiasta valmistetaan Pecorino-rypäleistä. Satovaiheessa kerätyt rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa ennen kuin se pullotetaan.

Ruokasuositus Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chietille

Tämä italialainen sopii täydellisesti erilaisiin ruokiin, mutta on myös nautittavissa sellaisenaan.

Palkinnot Torre Zambran Poggio Salaia Pecorino Terre di Chietille

• Lisää tuotteita osoitteesta Torre Zambra