Cabernet Sauvignon Pays d'Oc - Les Jamelles

Les Jamellesin Cabernet Sauvignon Pays d'Oc Ranskan Languedoc-Roussillonin viinialueelta on tasapainoinen, elegantti ja lajikepuhtaan punaviini.

Tämä viini esittelee lasissa kauniissa tummanpunaisessa värissä, jossa on purppuran säihkeitä valonlähteitä. Vaikuttavat aromit ympäröivät nenää. Alkaen punaisista marjoista - erityisesti punaviinimarjasta ja mansikasta - aina Cabernet Sauvignonin tyypillisiin kasviperäisiin nuotteihin (minttu, vihreä pippuri) ja hienoihin puun vivahteisiin, kuten setriin ja tammeen. Myös suussa tämä ranskalainen punaviini heijastaa taidokkaasti nenäaromeja ja neotetaan samettisella rakenteella. Tasapainoiset tanniinit ovat miellyttävästi läsnä ja seuraavat pitkän jälkivaikutuksen mukana.

Les Jamelles Cabernet'n valmistus

Tämän punaviinin Cabernet Sauvignon -rypäleet tulevat Cevennen juurella ja Aude-laaksossa sijaitsevista viinitarhoista. 15-vuotiaat viiniköynnökset juurtuvat hapan maahan, jossa on runsaasti kivilohkareita.

Kun marjat saapuvat Les Jamellesin viinikellariin, ne puristetaan täysin erilleen. Tämän jälkeen seuraa pitkä uuttaminen kontrolloidussa lämpötilassa. Tässä prosessissa murskaus pumpataan säännöllisesti. Tämä viini käy läpi täydellisen malolaktisen käyminen. Lopuksi tämä viini kypsyy 6 kuukautta ruostumattomassa teräksessä, josta 5–10 % kypsytetään tammitynnyreissä.

Suositeltavat ruoat Les Jamellesin Cabernet Sauvignonille

Tämä kuiva punaviini Ranskasta sopii erinomaisesti voimakkaisiin pataruokiin, erilaisiin laatikkoruokiin - erityisesti peruna-jauhelihaaloot - tai myös mukaville grillijuhlille perheen ja ystävien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Jamelles