NM Cuvée Chardonnay Sauvignon - Nals Margreid

Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon -viinin myötä lasiin päätyy ensiluokkainen valkoviini. Siinä se esittäytyy ihanan kirkkaana, vaaleankeltaisena värinä. Tämä italialainen cuvée hemmottelee lasissa ihanasti ilmeikkäillä pomelon, hapankirsikoiden, limetin ja kirsikoiden aromeilla. Niitä täydentävät vivahteet lipstikasta, välimerellisistä yrteistä ja vihreästä paprikasta.

Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 2,4 grammalla jäännössokeria. Kuten viiniltä tämän hintaluokan alussa voi odottaa, ihastuttaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta erittäin hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä napakka ja tiivis valkoviini esittäytyy suussa. Sen selkeä hedelmähappo tekee NM Cuvée Chardonnay Sauvignon -viinistä poikkeuksellisen raikkaan ja eloisan maussa. Tämän kypsytystä kestävän valkoviinin finaali Trentino-Alto Adigen viinialueelta, tarkemmin Alto Adige/Südtirol DOC:sta, ilahduttaa lopulta hyvällä jälkivaikutelmalla.

NM Cuvée Chardonnay Sauvignon -viinin valmistus Nals Margreidilta

Tasapainoinen NM Cuvée Chardonnay Sauvignon Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Chardonnay- ja Sauvignon Blanc -rypälelajikkeista. Trentino-Alto Adigessa rypäleitä tuottavat köynnökset kasvavat sedimentti- ja rapautumiskiviperäisillä mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä NM Cuvée Chardonnay Sauvignon saa vielä 6 kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon -viinille

Nauti tästä italialaisesta valkoviinistä ihanteellisesti maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:n lämpötilassa esimerkiksi thaimaalaisen kurkkusalaatin, sitruuna-chili-kanan bulgurin kera tai hedelmäisen rumtopfin seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Nals Margreid