Navesel Trentino DOC - Simoncelli

Tutustu Navesel Trentino DOC - Simoncelli:n kuvaamattomaan viehätysvoimaan. Tämä hienostunut viini hurmaa upealla oljenkeltaisella värillä, jossa on kultaisia heijastuksia, jotka vangitsevat valon herkästi. Tuoksu on kukkainen mestariteos. Tuoreiden sitrushedelmien, viettelevien persikoiden ja napakan vihreän omenan vivahteet harmonisoituvat lasissa. Lisäksi esiin nousevat hienovaraiset valkoisten kukkien ja kevyen mineraalisuuden nuotit, jotka tekevät tästä viinistä todellisen elämyksen. Suussa Navesel Trentino DOC - Simoncelli ilahduttaa raikkaalla happamuudellaan, joka tasapainottaa maut täydellisesti. Tekstuuri on samettinen ja korostaa hedelmän runsautta. Jälkimaku on pitkäkestoinen, päättyy hieman mausteiseen vivahteeseen ja jättää pysyvän vaikutelman.

Navesel Trentino DOC:n vinifikaatio Simoncellilta

Navesel Trentino DOC:n vinifikaatio alkaa viinitarhalta, missä rypäleet kypsyvät ihanteellisissa olosuhteissa. Viiniköynnökset sijaitsevat Trentinon auringonpaisteisilla rinteillä, jossa ihanteellinen ilmasto edistää rypäleiden täydellistä kypsymistä. Korjuu tapahtuu, kun rypäleet ovat saavuttaneet täyden makunsa. Ne kerätään huolellisesti käsin, jotta parhaita hedelmiä voidaan valita. Korjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Mehun käymisprosessi tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta hedelmäiset aromit säilyvät parhaimmillaan. Käyminen ja kypsyminen hienoisilla hiivasadolla kestää useita kuukausia. Tämä antaa viinille lisäkompleksisuutta ja hienostuneisuutta. Pullotusta edeltää viinin huolellinen sekoittaminen ja halutun laadun saavuttaminen. Lyhyen kypsymisen valinta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä auttaa säilyttämään viinin raikkauden ja hedelmäisyyden, kun taas hienoiset hiivat antavat sille rakennetta.

Navesel Trentino DOC:n tarjoilusuositukset Simoncellilta

Nauti Navesel Trentino DOC - Simoncelli:sta monien herkullisten ruokien kanssa. Tämä viini sopii erinomaisesti: 1. Rapean puu-uuni leivän kanssa, jossa on oliiviöljyä ja aromaattisia yrttejä. 2. Tuoreen äyriäispastan kanssa, joka on valmistettu kevyessä sitruuna- ja yrttikastikkeessa. 3. Grillatun vihannesten tai ratatouillen kanssa, jotka korostavat kauniita aromoja. 4. Hienostuneen kalan, kuten doraden tai meriahvenen, kanssa, paistettuna valkoviinissä ja tarjoiltuna tuoreen salsan kera. 5. Aasialaisten ruokien, kuten sushin ja teriyaki-ruokien, kanssa, jotka täydentävät viinin raikkautta täydellisesti.
Suositeltavat reseptit ovat: - Pasta Primavera rapeilla vihanneksilla ja kevyellä valkoisella kastikkeella. - Paistettu kuha sitruunavoi ja tuoreet yrtit.

• Lisää tuotteita osoitteesta Simoncelli