Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP - Paolo Petrilli

Tutustu ainutlaatuiseen Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP, voimakkaaseen punaviiniin tunnetusta Paolo Petrillin viinitalosta. Tämä luomuviljelty aarre Italian Apulian alueelta viehättää syvällä, rubiininpunaisella värillään. Tuoksu avautuu runsailla aromeilla, jotka muistuttavat tummista marjoista, kypsistä kirsikoista ja ripauksesta mausteita. Neilikka ja tumma suklaa antavat tälle viinille hienostunutta monimuotoisuutta. Maultaan viini on täyteläinen ja harmoninen. Samettiset tanniinit hellivät makuhermoja, samalla kun luumujen ja kevyen vaniljan sävyt kehittyvät. Pitkä jälkimaku tekee Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP:stä unohtumattoman elämyksen.

Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP:n vinifikaatio Paolo Petrilliltä

Tämän upean viinin vinifikaatio tapahtuu suurimmalla huolella. Rypäleet viljellään biologisesti Apulian auringonpaisteisilla alueilla. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Tämä tietoinen valinta johtaa korkeaan rypälaatuun. Korjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käytetään ruostumattomissa terästankeissa. Kontrolloidussa lämpötilassa kehittyy täysi aromi. Barrique-kypsytys antaa viinille lisäsyvyyttä ja luonteenpiirteitä. Tämä yhdistelmä perinteitä ja innovatiivisia tekniikoita tekee Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP:stä erityisen.

Ruokasuositukset Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP:lle Paolo Petrilliltä

Erityisiin ruokiin sopivat erityisesti herkullisen viinin, kuten Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP, kanssa. Nauti tätä punaviiniä seuraavien ruokien kanssa:

1. Mehevän naudanlihan kanssa, pitkään kypsennetty täydellisen maun saavuttamiseksi.
2. Mausteisten riistaruoan kanssa, jotka täydentävät viinin rikkaita aromeja.
3. Vahvojen juustojen kanssa, jotka korostavat sen hedelmäisyyttä.
4. Pasta intensiivisten tomaattikastikkeiden tai herkullisen bolognesekastikkeen kanssa.
5. Grillattujen vihannesten kanssa, jotka korostavat viinin voimakasta luonteenpiirrettä.

Nämä yhdistelmät korostavat Motta del Lupo Nero di Troia bio Puglia IGP:n makujen intensiivisyyttä ja rikkautta, tehden jokaisesta ateriasta erityisen elämyksen. Todellinen nautinto herkuttelijoille ja viinin ystäville!

• Harmonia mehukkaiden liharuokien kanssa.
• Ideaalinen mausteisen juuston kanssa.
• Viehättävä täyteläisten pastaruokien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Paolo Petrilli