LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC - Cantina Paltrinieri

LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC Cantina Paltrinieriltä on virkistävä ja kupliva viini, joka loistaa kirkkaan vaaleanpunaisena hienolla kimalluksella. Tämä exquisite väri vangitsee heti katseen ja lupaa nautintoa lasissa. Sen buquet vie mukanaan harmonisella yhdistelmällä hedelmäisiä aromeja. Kypsien mansikoiden ja mehukkaiden vadelmien sävyt yhdistyvät hienoihin kukkaisiin vivahteisiin, jotka kutittavat aisteja. Suussa avautuu elävä maku, joka tuo esiin hedelmäisyyden täydellisesti. Kupliva poreilu tuo mukanaan miellyttävän raikkauden ja viimeistelee elämyksen hienolla tasapainolla makeuden ja hapokkuuden välillä. Nautinto, joka virkistää sekä sydäntä että makua.

LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC:n vinifikaatio Cantina Paltrinieriltä

LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC vinifikaatio alkaa parhaiden rypäleiden huolellisella valinnalla. Rypäleet kasvavat hedelmällisillä alueilla Sorbarassa, Emilia-Romagnassa. Tässä lempeä ilmasto tarjoaa optimaaliset olosuhteet aromaattisten hedelmien tuottamiseen. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä käsin, jotta rypäleet säilyttävät täyden raikkauden ja laadun.

Kellarissa rypäleet puristetaan hellästi. Seuraava fermentaatio tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Tämä edistää hedelmäisten aromien kehittymistä. Käymisen jälkeen viiniä käsitellään edelleen Charmat-menetelmällä. Viini jää paineastioihin hetkeksi, jotta se voi kehittää hienoa kuplarakennettaan. Kypsymisprosessin jälkeen LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC suodatetaan ja pullotetaan.

Ruokasuositukset LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC:lle Cantina Paltrinieriltä

LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC:n täydelliseen makuelämykseen sopii erilaisia kulinaarisia yhdistelmiä. Tämä kupliva Lambrusco harmonoi hienosti:

1. rapisevien antipasti-kattauksien kanssa, jotka on täytetty erilaisilla juustoilla ja italialaisilla makkaratuotteilla.
2. herkullisten risottojen kanssa, joissa on tuoreita yrttejä ja kevyitä vihanneksia.
3. grillattujen kalojen kanssa, joita tarjoillaan hienon sitruunakastikkeen kera.
4. paahdettujen vihannesten kanssa, jotka on marinoitu balsamicolla.

Olipa kyseessä aperitiivi tai juhlalliset illalliset, tämä viini on optimaalinen valinta. Sen kupliva luonne tekee siitä täydellisen seuralaisen seurallisille illoille ystävien kanssa. Nauttikaa LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC ja antakaa sen erottuvan luonteen lumoaa teidät!

• Virkistävä Lambrusco hienolla kimalluksella
• Makuja mansikoista ja vadelmista
• Hienoa poreilua kuplivan kokemuksen vuoksi
• Täydellinen seurallisiin tilaisuuksiin ja juhlavihjeisiin

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Paltrinieri