Ilbio Rosso - Lungarotti

Ilbio Rosso tarjoaa syvänpunaisen, kirkkaan värin, joka heti kiinnittää huomion. Tämä kiehtova sävy puhuu viinin hienosta koostumuksesta. Tuoksu avautuu kypsien kirsikoiden, mehukkaiden luumujen ja aavistus kuivatuista viikunoista. Tämä tasapainoinen aromi yhdistyy harmonisesti hienoon vaniljan vivahteeseen ja suklaisena viimeistelynä, joka muistuttaa korkealaatuisista kaakaomakuista. Maku on täyteläinen ja intensiivinen. Marjaiset aromit nousevat etualalle ja ne ympäröivät pehmeät, rakenteelliset tanniinit. Hienoinen mausteisuus tuo eleganssia ja syvyyttä jokaiseen lasilliseen. Tämä kokemus päättyy eleganttiin, pitkäkestoiseen jälkipolteeseen.

Ilbio Rosson vinifikaatio Lungarottilta

Hedelmät Ilbio Rosso -viiniin kasvavat valikoiduilla viinitarhoilla, jotka tunnetaan erinomaisista ilmasto-olosuhteistaan. Erityiset maaperät ja huolellinen rypälelajikkeiden valinta vaikuttavat ainutlaatuiseen luonteenpiirteeseen. Sadonkorjuu tapahtuu aikaisin aamulla, jotta hedelmien raikkaus ja aromit säilyvät. Valikoivan käsin keräyksen jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti.

Kellarissa tapahtuu vinifikaatio, jossa perinteiset menetelmät yhdistetään viimeisimpään teknologiaan. Käyminen tapahtuu lämpötilaasemmistetuissa tankeissa, jotta hedelmäisyys korostuu. Tämän jälkeen viini kypsyy useita kuukausia korkealaatuisissa tammitynnyreissä, mikä lisää sen monimutkaisuutta. Huolellinen pullotus varmistaa, että viinin organoleptiset ominaisuudet säilyvät ja aromit pääsevät loistamaan optimaalisesti.

Ruokasuositukset Ilbio Rossolle Lungarottilta

Tasapainoinen rakenne Ilbio Rosso -viinissä tekee siitä erinomaisen seuravan eri ruokien kanssa. Nauti tätä viiniä maukkaiden ruokien, kuten:

• Naudan ulkofileetä yrtteillä
• Herkullista lammaspataa rosmariinilla
• Grillattua vihannesta balsamicolla
• Pasta mausteisessa tomaattikastikkeessa ja parmesanilla
• Kypsää juustoa, kuten Parmigiano Reggiano tai Pecorino

Kokeile erilaisia reseptejä, jotta Ilbio Rosso -viinin aromit pääsevät täydellisesti esiin. Yhdistelmä runsaan lasagnen tai klassisen risoton kanssa tarjoaa unohtumattoman illalliskokemuksen. Anna jokaisen aterian olla juhla aisteille - viinin monimutkaisuus täydentää aromit ja kohottaa ruokailukokemuksen uudelle tasolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Lungarotti