Crémant du Jura Millésimé Brut AOC - Tissot-Maire

Lasissa Crémant du Jura Millésimé Brut, joka on Tissot-Mairen tuotantoa, näyttää upean kimaltelevan kultakeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat loistavat lasissa kauniin pitkäkestoisesti ja hienosti. Keskuksessa tämä Crémant esittelee eloisaa väriä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä kuohuviini erottuu kiehtovalla keveydellään, joka saa sen tanssimaan reippaasti lasissa. Tämä puhdas ranskalainen viini hellii lasissa upeilla ilmaisukeinoilla, kuten tähtitangoilla, päärynöillä, kutunhedelmillä ja papaijoilla. Mukana on myös vivahteita muista hedelmistä.

Tämä Tissot-Mairen Crémant on ihanteellinen viininystäville, jotka nauttivat erittäin kuivista viineistä. Crémant du Jura Millésimé Brut tulee todella lähelle, sillä se on valmistettu vain 1,7 grammaa jäljelle jäänyttä sokeria. Tämä suloinen kuohuviini esittelee kielellä keveyttä ja monimutkaisuutta. Sen vahva hedelmähappo tuo Crémant du Jura Millésimé Brut:lle kielellä vaikuttavan raikkauden ja eloisuuden. Tämä kuohuviinin finaali viehättää lopuksi kauniilla jälkimaulla. Jälkimakua täydentävät lisäksi maaperän mineraaliset vivahteet, joissa on saven ja kalkkikiven valta.

Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut:n vinifiointi

Tyylikäs Crémant du Jura Millésimé Brut Ranskasta on yhdenlajikeviini, joka on puristettu Chardonnay-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Jurassa. Köynnökset kaivavat juuriaan syvälle saven, kalkkikiven ja liuskekiven maihin. Crémant du Jura Millésimé Brut on täydellinen Vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka ehdottomasti korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu perusviinien käyminen. Crémantin sekoittamisen jälkeen seuraa klassinen pullofermentointi. Tämän jälkeen Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut kypsyy pullossa useita kuukausia ja lopulta se degorgeerataan.

Ruokasuositus Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut:lle

Tätä ranskalaista tulisi nauttia parhaiten hyvin viileänä, 8 - 10°C. Se sopii täydellisesti wok-vihanneksille ja kalalle, lohi-fenkoliomeletille tai persikka-passionhedelmällä.

Palkinnot Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut:lle

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi Tissot-Mairen kuohuviini voi ylpeillä useilla palkinnoilla, mukaan lukien mitaleilla ja huipputasoilla yli 90 pistettä. Yksityiskohtaisesti nämä ovat vuonna 2015:

• Falstaff - 91 pistettä
• Mundus Vini - Hopea
• Vinum - 16 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Tissot-Maire