Crémant du Jura Brut Rosé AOC - Tissot-Maire

tämän kuohuviinin perlage näyttää lasissa elinvoimaiselta ja pitkäkestoiselta. Tämä kuiva kuohuviini Tissot-Maire on tarkoitettu viininystäville, jotka haluavat viinissä mieluiten 0,0 grammaa sokeria. Crémant du Jura Brut Rosé on todella lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 1,9 grammaa jääkaasu sokerilla. Suussa tämä kevytrakenteinen Crémant esittelee ihanan sulavan rakenteen. Sen eloisa hedelmähappo tekee Crémant du Jura Brut Rosé:sta suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Tämä Crémant, joka tulee viinialueelta Jura, ilahduttaa lopuksi kauniilla jälkimaulla. Loppunoteissa maistuu myös mineraalisia vivahteita saven ja kalkkikiven valtaamilla maaperillä.

Tissot-Maire Crémant du Jura Brut Rosén vinifikaatio

Elegantin Crémant du Jura Brut Rosén perusta on Pinot Noir -rypäleissä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Jurassa. V retainingid kaivavat juurensa syvälle savesta, kalkkikivistä ja mergenistä koostuvaan maaperään. Tämä kuohuviini Ranskasta valmistetaan vain käsin poimituista rypäleistä, jotka kerätään optimaalisen kypsyyden hetkellä. Viinien sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet toimitetaan kiireellisesti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu perusviinien käyminen. Crémantin kokoamisen jälkeen seuraa perinteinen pullofermentointi. Tämän jälkeen pullojemme käyminen saa 12 kuukauden varastoinnin.

Ruokasuositus Tissot-Maire Crémant du Jura Brut Rosélle

Nauti tätä Ranskan kuohuviiniä parhaiten hyvin kylmänä 8–10 °C:ssa seurassaan spaghetti jogurtti-minttu-pestolla, paistetuilla omenilla jogurttikastikkeella tai paistetulla taimenella inkivääripäärynän kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tissot-Maire