Core Bianco - Montevetrano

Core Bianco hurmaa kirkkaalla, säihkeällä kultakeltaisella värillään. Tämä poikkeuksellinen viini esittelee elävää aromikokonaisuutta, joka muistuttaa tuoreista sitrushedelmistä, mehukkaista persikoista ja makeista omenoista. Hienoinen kukkainen vivahde yhdistettynä mineraalisiin sävyihin antaa sille lisää syvyyttä. Suussa Core Bianco avautuu harmonisella tasapainolla raikkautta ja täyteläisyyttä. Rapsakka happamuus tuo elävyyttä, kun taas suloiset hunajan ja manteleiden vivahteet pyöristävät jälkimakuja.

Core Bianco -viinin vinifikaatio Montevetranosta

Traanit Core Bianco:lle kasvavat privilegoidulla alueella, joka tunnetaan viileästä sijainnistaan ja optimaalisista maaperäoloistaan. Viljely tapahtuu kestävästi ja luonnon kunnioitusta noudattaen. Sadonkorjuu tapahtuu viileinä aamuhämyinä, ja rypäleet tuodaan nopeasti kellariin. Siellä hedelmät puristetaan hellästi arvokkaiden aromien säilyttämiseksi.

Vinifikaatio tapahtuu pääasiassa ruostumattomassa teräksessä. Tämä mahdollistaa viinin raikkauden säilymisen ja lajiketyypillisten piirteiden korostamisen. Käymisen jälkeen seuraa hieno sakkalagerointi, joka antaa Core Bianco:lle lisäkompleksisuutta. Tankkien kypsyminen säilyttää viinin puhtaana ja hedelmäisenä pullotukseen saakka, miellyttävien, pehmeiden makujen kanssa, jotka lisäävät aistinautintoa.

Ruokasuosituksia Core Bianco -viinille Montevetranosta

Core Bianco sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa, jotka korostavat sen aromeita. Tässä on joitakin erinomaisia yhdistelmiä:

1. Merellinen pasta: Kokeile sitä kevyen spaghetti Aglio e Olion kanssa katkaravuilla.
2. Grillattu kala: Ihanteellinen grillatun ahvenen tai doraden kanssa tuoreiden yrttien kera.
3. Salaatit: Rapsakka, Välimerellinen salaatti oliivien ja fetajuuston kanssa täydentää viinin raikkautta.

Erityiseen nautintoon yhdistä Core Bianco hienoon kesäkurpitsa- ja vuohenjuustopiirakkaan. Tämä ruoka tuo viinin kukkaiset vivahteet upeasti esiin.

Nauti Core Bianco rentouttavassa puutarhajuhlassa tai maukkaan illallisen seurana. Sen monipuoliset aromit tekevät siitä ihanteellisen kumppanin juhlallisiin tilaisuuksiin sekä rentoihin iltoihin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Montevetrano