Fiano Di Avellino - Tenuta Del Meriggio

Campaniasta kotoisin oleva Tenuta Del Meriggion Fiano Di Avellino paljastaa pyöräytettäessä lasissa kirkkaan, kullankeltaisen värin. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini tuo esiin ihastuttavan ilmeikkäät aromit kypsästä omenasta, mirabelliluumusta, vihreästä omenasta ja sitruunasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tenuta Del Meriggion Fiano Di Avellino näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erittäin rapean ja mehevän suutuntumansa ansiosta. Lopuksi tämä Campanian viinialueen valkoviini vakuuttaa kauniin pitkäkestoisella jälkimaullaan.

Tenuta Del Meriggion Fiano Di Avellinon vinifiointi

Tämä tasapainoinen valkoviini Italiasta on valmistettu Fiano-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Fiano Di Avellino saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Tenuta Del Meriggion Fiano Di Avellinolle

Tämä italialainen valkoviini on parhaimmillaan hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi wok-vihannesten ja kalan, purjosipulitortillan tai hedelmäisen endiivisalaatin kumppaniksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Del Meriggio