Convivialite - Chateau Camplazens

Convivialite Languedoc-Roussillonin viininviljelyalueelta esittäytyy lasissa tiheän purppuranpunaisena. Tämä ranskalainen cuvée hivelee lasissa ihanasti ilmaisuvoimaisilla mustikan, hapankirsikan, herukan ja luumun aromeilla. Niitä säestävät vivahteet garriguesta ja paahdetusta puusta.

Chateau Camplazens Convivialite näyttäytyy viininystävälle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkearakenteiselta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu poikkeuksellisen lihaisalla ja silkkisellä suutuntumalla. Tämän punaviinin jälkivaikutelma Languedoc-Roussillonin viininviljelyalueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Chateau Camplazens Convivialiten vinifiointi

Tämä voimakas punaviini Ranskasta on cuvée Grenache-, Marselan- ja Syrah-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Vinifiointia seuraa kypsytys hienolla sakan päällä muutamien kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Chateau Camplazens Convivialitelle

Tämä punaviini Ranskasta tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi lammapataan kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa, kasviscouscousiin naudanlihapullien kera tai paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulin ja balsamietikkakastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chateau Camplazens