Lirac Rouge AOC - Château Mont-Redon

Lirac Rouge Château Mont-Redonista, Rhônen laaksosta, esittää lasissa tiheää, purppuraväriä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy vahvoina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Lirac Rouge ensimmäinen tuoksu esittelee mustaherukoiden, mulperipuiden ja karhunvatukoiden sävyjä. Hedelmällisiin osiin tuoksua liittyvät kaakaopapu, tumma suklaa ja kaneli.

Suussa Lirac Rouge Château Mont-Redonista aloittaa ihastuttavan aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Voimakkaasti ja monivivahteisesti tämä silkkinen ja lihaksikas punaviini esittäytyy suussa. Tämän kypsymiskykyisen punaviinin finississä on lopulta kaunis jälkimaku. Loppu on lisäksi mineraalisesti sävytetty, mikä liittyy liuskekiven ja saven hallitsemiin maaperiin.

Château Mont-Redon Lirac Rougen vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Ranskasta valmistetaan rypälelajikkeista Cinsault, Grenache ja Syrah. Rhône-laakso on se paikka, jossa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi-, liuske- ja graniittimaalla. Käsin kerätyt viinirypäleet viedään heti puristinhuoneeseen. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi alkaa käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen.

Château Mont-Redon Lirac Rougen ruokaehdotus

Tätä punaviiniä Ranskasta tulisi nauttia parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seurana hanhenrintaan inkivääri-punakaalin ja majoraan, täytettyihin paprikaan tai paistettuun vasikanmaksaan omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Mont-Redon