Saint-Emilion Grand Cru - Chateau Trianon

Château Trianon Saint-Emilion Grand Cru -punaviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena viininä. Lasissa se tarjoaa ihanan kirkkaan, purppuranpunaisen värin. Saint-Emilion Grand Cru’n ensituoksussa esiintyy vadelman, hapankirsikan ja karhunvatukan aromeja. Buketin hedelmäisiin vivahteisiin liittyy myös tammikypsytyksen tuomia sävyjä, kuten paahdettua puuta ja garrigueta.

Suussa Château Trianonin Saint-Emilion Grand Cru avautuu ihanasti kuivana, napakkana ja aromaattisena. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä silkkinen ja täyteläinen punaviini esiintyy suussa. Tämä Bordeaux’n viinialueen punaviini vakuuttaa lopuksi kauniin pitkällä jälkimaullaan. Jälkimakua säestävät lisäksi savi- ja hiekkamaaperästä peräisin olevat mineraaliset vivahteet.

Château Trianon Saint-Emilion Grand Cru’n valmistus

Tämän ensiluokkaisen ja ihanan tasapainoisen Saint-Emilion Grand Cru -cuvéen perustana ovat Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Carmenère- ja Merlot-rypäleet. Bordeaux’ssa köynnökset kasvavat savi- ja hiekkamailla, joilta tämän viinin rypäleet saadaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymisprosessi terästankeissa ja suurissa puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan pinnalla useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Château Trianon Saint-Emilion Grand Cru’lle

Tämä ranskalainen punaviini tulee nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuralaisviiniksi esimerkiksi paistetulle vasikanmaksalle omenan, sipulin ja balsamietikkakastikkeen kera, ossobucolle tai kasviscouscousille naudanlihapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chateau Trianon